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板燒青衣魚扒配有機黑米麵

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3獲得壇主賞識,壇主送出現金26Ds幣.
N.i%hD*R*wXR [/url][/font][/td][/tr][/table]
-J8h~YZ1fXI
t-Q6`S$u}E [table=50%][tr][td=3,1][font=Arial Black][/font][/td][/tr][tr][td=1,1,43%]材料：v0I1?2V"[#@b.Y-H
急凍青衣魚扒（解凍）150克i5gqr6X"F B
雞蛋（烚熟）半隻
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`-P9N@ 黑米麵150克n)b Lg
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西蘭花少許0k;Mn(I0v
蘑菇（切片）2粒Uj LTF x6o?
鮮菇（切片）1隻.YeE JVK
蟹子1湯匙
k(~8OT+t.Zi 紅、黃燈籠椒（切件）各少許
r(aVi6U8b(m.P 　[/td][td=1,1,39%]番茄湯汁料：u4ff-c y V
有機番茄2-4隻（去皮切件）
}$b9L;{#F#H 香葉2-3片)X*s u.?(G
紅蘿蔔、西芹各適量（切件）,x3d,rQL} K"o?
椰菜少許[/td][td=1,1,19%][url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe10-C01.jpg][img=100,150]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe10-C01_small.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td=3,1]做法：ZO7|y1ZdS o[
1. 黑米麵先用熱水浸約5分鐘，取出，再放入滾水內烚約1分鐘至腍，瀝乾備用。把蘑菇、鮮菇、紅、黃燈籠椒、西蘭花烚熟備用。/` `\M.X~PY
2. 把青衣魚扒以麻油、薑汁、胡椒粉、海鹽、黑糖醃約30分鐘，以橄欖油煎至兩面呈金黃色，放烚熟的蔬菜上面。6Qx4a~/hp-a8D
3. 把番茄、紅蘿蔔、西芹、椰菜及香葉熬煮成番茄湯，隔渣，加海鹽、黑糖調味，淋上魚面。把雞蛋去蛋黃，釀入蟹子後放魚面。l `u CX+r3J9@a
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e!S1M/}{m5X:gT
小 貼 士 ： tm3@0xjsP
1. 黑米麵先用熱水浸過才烚，可縮短烚的時間及令麵質更爽口。
M*W B h h 2. 番茄只要烚水，就好容易去皮。h BNV&JT
3. 伴碟的菇及蔬菜，亦可以蒜茸炒代替烚。ng'NzQG1\)W7rP
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[/td][/tr][/table]