jeremya1b2c3 2008-10-13 08:43
蜜糖豆炒釀豆卜
[table=50%][tr][td=3,1][/td][/tr][tr][td=1,1,36%]材料: N}C.u9CoI9m
豆卜十數件(一開二)
)l t%f~5TrW
魚肉約十元
J7M0zF-o,N
^8l
蜜糖豆(甜豆)一盒
#^g)C-WBc
[/td][td=1,1,30%]汁料:
D[.L]D@%D@}{
蠔油一湯匙6l!Q8`-_.pivr
雞粉一茶匙
;ZvaA/[&d
糖約一茶匙
(n+oD
} Z.Pv"zz.G
生粉一茶匙
R9z.T+H1TC8l-g8D
水半杯[/td][td=1,1,34%][url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe12-09.jpg][img=150,105]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe12-09_small.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td=3,1]做 法 : r;r f:\!\ TK
1. 先以魚肉釀入開邊豆卜,兩面煎至金黃(可叮4分鐘確保熟透);
#`u"W^ QA3K
2. 預備芡汁;4eUa;g i2s:Mz
3. 少油炒熟蜜糖豆,加入(1)同炒,最後加入(2)略煮兜勻後即可上碟。 [color=#800080]蠍:本來係分開2味送,不過發覺欖菜過左期冇得炒蜜糖豆,於是二合為一。^^"有少少汁掛下都幾好味~^^ [/color]
P];Vo1w,T2^f~,D
[/td][/tr][/table]