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菜名： 豬肉可樂餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3英雄救美, 獲得現金22Ds幣.}x)RP*z`7g[4L@7C
[/url][/font][/td][/tr][/table] sn TM,[^ Uy^z J

?C7y2@Y%o [size=2]
5s+k ?*nY [/size][font=Times New Roman][size=2][color=black]材料：  
't;e8OU&o 馬鈴薯2顆、豬絞肉200g、洋蔥半顆、冰淇淋一大匙、蒜末1大匙、洋芹丁60g、
s2?/v&E {8D 蛋3顆、麵粉少許、麵包粉適量、綜合香料一匙、高麗菜絲適量
!E$T-bf`o&E\ Q.lSi }*L

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lr5U,Qi+r_4J8S.G u:J 調味料： ^d9T*Ipl,S
冰淇淋、鹽、胡椒粉、紅蔥酥兩匙、泰式紅咖哩醬一大匙、高湯、酒、太白粉水
!iL'YS;i [font=Times New Roman][size=2][color=#808080]做法：
-H5DE5q"q0^ [/color][/size][/font][font=Times New Roman][size=2][color=#808080]1•馬鈴薯切厚片蒸熟，取出後趁熱壓泥狀，加入冰淇淋、鹽、胡椒、紅蔥酥拌勻+M5jUa0{x
      備用。
qN.X4uc        每日一計∼如何讓馬鈴薯泥快速降溫
e1q;Q%^R1VW|        冰淇淋降溫法tP+| QILf]
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2•起鍋炒洋蔥末、蒜末、續入豬絞肉和洋芹丁炒散，再加入紅咖哩醬等調味料
P*ObP?6ib!a,GD       炒入味，最後以太白粉水收汁。
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3•取適量的薯泥壓扁後放入絞肉餡，包成圓餅狀。 &C.}H7^,T)RS%a)`

FC'l7M#N;RX 4•依序沾上麵粉、蛋液、加了香料的麵包粉，入鍋以１４０度炸至金黃酥脆，z NtMu&t)B y:P
      搭配高麗菜絲食用。 [/color][/size][/font]
5Dq_d mZ%S9fI:T [font=Times New Roman][size=2][color=#808080][/color][/size][/font]
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}m [font=Times New Roman][size=2][color=#808080]
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