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菜名： 豬肉可樂餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3英雄救美, 獲得現金22Ds幣.
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*av/])b'^*lr!P [size=2]@nQ
d WA.}_
[/size][font=Times New Roman][size=2][color=black]材料：  JMA].E's7nmS
馬鈴薯2顆、豬絞肉200g、洋蔥半顆、冰淇淋一大匙、蒜末1大匙、洋芹丁60g、
xCXpP9{*s"?!y 蛋3顆、麵粉少許、麵包粉適量、綜合香料一匙、高麗菜絲適量a+p7Ft+?'P&W%T3E^H3T

)n/E,X3W^ CE
]r/z_~d g,?2N[
"]2?1U5e#b(Jb
-ZV} xw/^Chj 調味料： H#C$AKWk+B
冰淇淋、鹽、胡椒粉、紅蔥酥兩匙、泰式紅咖哩醬一大匙、高湯、酒、太白粉水 D s5xnMRuH @0O
[font=Times New Roman][size=2][color=#808080]做法：
$o%Qy.we|"{I;m5L [/color][/size][/font][font=Times New Roman][size=2][color=#808080]1•馬鈴薯切厚片蒸熟，取出後趁熱壓泥狀，加入冰淇淋、鹽、胡椒、紅蔥酥拌勻
s ]t5J-R       備用。
2^?FAL$^        每日一計∼如何讓馬鈴薯泥快速降溫uI)pv)w5Ry
       冰淇淋降溫法m,p].lZ@

U$~wphV 2•起鍋炒洋蔥末、蒜末、續入豬絞肉和洋芹丁炒散，再加入紅咖哩醬等調味料a] h"O \ ?Wu~
      炒入味，最後以太白粉水收汁。 8Wx;{0Nd W

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tGZ#f%t:k 3•取適量的薯泥壓扁後放入絞肉餡，包成圓餅狀。 /S9I1XZF+f
(wq?)P Q$SJ!k4N
4•依序沾上麵粉、蛋液、加了香料的麵包粉，入鍋以１４０度炸至金黃酥脆，;J e!?&je.zcH
      搭配高麗菜絲食用。 [/color][/size][/font]
Av*K9q0D,g{ [font=Times New Roman][size=2][color=#808080][/color][/size][/font]
I7NB0@uWtx [font=Times New Roman][size=2][color=#808080]6J @2r}R;_pBZ c ?
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