查看完整版本: 菜名： 豬肉可樂餅

菜名： 豬肉可樂餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3英雄救美, 獲得現金22Ds幣.
1paOlm_+g w9Q6f [/url][/font][/td][/tr][/table]gTGIOQWl&p$H
G}6b0n0k a
[size=2];vs;}\yk0_e7Ww
[/size][font=Times New Roman][size=2][color=black]材料：  
W&ga"O-i/S 馬鈴薯2顆、豬絞肉200g、洋蔥半顆、冰淇淋一大匙、蒜末1大匙、洋芹丁60g、A}(w~\M
蛋3顆、麵粉少許、麵包粉適量、綜合香料一匙、高麗菜絲適量lc _nE U7H

kPj.b Qv"cZVW "Uy/IyBrq
K
T]Lm1o:Z,yn
_/olQ-m2G5G!xl Bw
調味料：
4u[M6z
v 冰淇淋、鹽、胡椒粉、紅蔥酥兩匙、泰式紅咖哩醬一大匙、高湯、酒、太白粉水
*q'l|.\ taf [font=Times New Roman][size=2][color=#808080]做法：
v8N!V:l b [/color][/size][/font][font=Times New Roman][size=2][color=#808080]1•馬鈴薯切厚片蒸熟，取出後趁熱壓泥狀，加入冰淇淋、鹽、胡椒、紅蔥酥拌勻b1I\Y_/SSW$]
      備用。 8\.T%ji,r5@(X!l)h
       每日一計∼如何讓馬鈴薯泥快速降溫
u~6eZYe$_\9A        冰淇淋降溫法k1U{"{
S tj5aHF+L

r~$`,i*T&C _*w 2•起鍋炒洋蔥末、蒜末、續入豬絞肉和洋芹丁炒散，再加入紅咖哩醬等調味料&N&cSP)UetP*~u0A
      炒入味，最後以太白粉水收汁。 UIf6j5jg'{ ?

,J-[h\H.{\ 3•取適量的薯泥壓扁後放入絞肉餡，包成圓餅狀。
,s_*W8o)G)z4Xi0{[8p
E a$G!HK 4•依序沾上麵粉、蛋液、加了香料的麵包粉，入鍋以１４０度炸至金黃酥脆，6k1yD%Z%_B.K
      搭配高麗菜絲食用。 [/color][/size][/font]
t,W;P+v;eR [font=Times New Roman][size=2][color=#808080][/color][/size][/font]
6SZ:N"n9}?{;\A9l [font=Times New Roman][size=2][color=#808080]
n)N){t,O#Co,kl [/color][/size][/font]
,S ~#l/slA0G+Yz [/color][/size][/font]