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jeremya1b2c3 2008-10-27 08:40

養生小饅頭

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3玩小豬樂園, 獲得現金48Ds幣.y+r8Bv$_f
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南瓜饅頭材料：
I Sk9DmQ 南瓜1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
5A j-[gp gIo 做法： B xK0`Nc0}
南瓜蒸熟，加入麵粉、酵母揉勻至光滑，發酵20-30分。
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!j7TT,\*nLC 明日葉饅頭材料：
hhRx5p!AQ'U 明日葉1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
5jqj rjNE$a 7^X4Che

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c(~$]1qUenl 做法：
k"~S,Y;\%CDE#Z 明日葉打成1.5杯的明日葉汁，加入麵粉、酵母揉至光滑，發酵20-30分。
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No|tCgq E)r3R,g&E

/nV@9h eYn-a 甜菜梗饅頭材料：
:M9S:O9WJ 甜菜梗1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
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y b] T4O j*P/p6zO|z V^ \ |;Z

;HIy4c9C/N Y)M 做法：
{wS3V]G 甜菜梗蒸熟，加入麵粉、酵母揉至光滑，發酵20-30分。
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重點：
%p)G!m V#P"w#l I v 口感要Q                  外皮要亮度                色彩要鮮艷 D2d`4x8I;Kvy c e\
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uRH'i},gk 做法： PC3`Y?x2f
1•取南瓜麵團，加入太白粉、奶粉、糖、白油再揉至光滑，整形切塊，醒10分鐘。
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2•明日葉麵團、甜菜梗麵團分別以同樣方法分塊醒10分鐘。
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Y#}0m6hA-j UHLRk4z 3•將饅頭放入蒸籠中蒸6-7分鐘即成。

vincy100 2010-2-23 18:00

明日葉是什麼樣子的?
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