查看完整版本: 雞蛋仔

S!U包` 2008-10-27 13:54

雞蛋仔

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.
B4fLx`jD [/url][/font][/td][/tr][/table]
Q|X\.T,s3_ UC(L ;d)XN6g^
粉料 :   5  安士麵粉1r9ef}3`zU
          5/4 茶匙發粉
!AEF#Rb.P1\!RX            1  安士生粉
ItZV,q            1  湯匙吉士粉
0u K'w([6B0O T A:f ,[8v,O"[^ b
材料 :   5  安士糖}n Q)MHKr2z4P
           5  安士水
}8ue7\2_4FB            2  隻雞蛋
}r(w;e9V0fiyB;q            2  湯匙淡奶.O#eN!i\ cf$e5f
           2  湯匙生油
N\7hvJ W%y!]'f6K7D
&x5g0|0X4|&so&fJ#jk 做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。
x!~?e s           2) 然後將雞蛋及糖打起,加入奶水打透。M T9q#^([/z
          3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內,打透
,m+|Wzhu4@               成麵糊,最後加入油拌勻。
A^fJ Y-W           4) 將雞蛋模兩邊燒熱,麵糊注入蛋模內至八分滿, K~k'a1Q3o)^5[
              將模夾緊搖勻反轉置爐上,以中慢火底面各燒
t\Hu8y-D8fXq3\               兩分鐘,即可用叉起模進食。
c(WF4y,fIki`&I
v}s/Zo5xj9AP#e 備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150,可在旺角上海街的雜貨1O'n m{|
              店購買。  
+b;VBr*R}           2) 若要做朱古力或加芝麻,可於打透的麵糊中加 @h@^h3O9Z-z;C&`0C
              一湯匙朱古力粉或芝麻,拌勻便可。

HiN少 2008-10-27 14:19

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.
$eUga {@ ] [/url][/font][/td][/tr][/table]
/i#h1ov2}&Y+co,[ f%UzjI
THX=]
},^%@C|R 我買個雞蛋模先...^^

vincy100 2010-2-23 18:00

雞蛋模好貴的...
頁: [1]
查看完整版本: 雞蛋仔