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雞蛋仔

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.9k,b7P~P!zvU
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:Tnq |2Ry/Y3J 粉料 :   5  安士麵粉
d5{rfr[4S$tFk           5/4 茶匙發粉1o Y|"@g\c
           1  安士生粉@"B;l[N
           1  湯匙吉士粉(gdS
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材料 :   5  安士糖 O#Y,R&^ sO
           5  安士水L
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           2  隻雞蛋
!x0B8s!xx%E            2  湯匙淡奶
;eu:k8K*]&T.[            2  湯匙生油
.}ou4Q1BdsX Dj,Z^4y)[^VQ
做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。
0KQa1}4_'Z V;W           2) 然後將雞蛋及糖打起，加入奶水打透。
-fjPT,Li           3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內，打透_9f2}RK
              成麵糊，最後加入油拌勻。'R-YR^f-f cH+g
          4) 將雞蛋模兩邊燒熱，麵糊注入蛋模內至八分滿，"y%M"Zp%z]y5y
              將模夾緊搖勻反轉置爐上，以中慢火底面各燒
b.@~+l+~QLX!h               兩分鐘，即可用叉起模進食。:ixh[ Nb4hD/I6J
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備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150，可在旺角上海街的雜貨
-W*k[4w.v1Bn'F(L               店購買。  KG9fu&U
          2) 若要做朱古力或加芝麻，可於打透的麵糊中加(JV;^,AzI
              一湯匙朱古力粉或芝麻，拌勻便可。

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.MK]%G!X}
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f(wk
我買個雞蛋模先...^^

雞蛋模好貴的...