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S!U包` 2008-10-27 13:54

雞蛋仔

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.V^*s8v(~TFi}
[/url][/font][/td][/tr][/table]
c\ w-_+C3`4L"|"} 8f4p7BqLri5L"s
粉料 :   5  安士麵粉;}(GN4EC*B
          5/4 茶匙發粉
*P L.d7e"O7`[            1  安士生粉%oRdu| |!Mo&QJU8i
           1  湯匙吉士粉n0j I3}v/k

3VB_"y.vN\T 材料 :   5  安士糖
#i-r"G\Z            5  安士水Y6e/o7mVh.Ea
           2  隻雞蛋C B,Z6I+zy1]6p
           2  湯匙淡奶"dC1k)i2oY6e
           2  湯匙生油
vi(S8_9ag YZ 'X9X+@ t`%C+Gbs
做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。)u s;X*gbTN[;plFT
          2) 然後將雞蛋及糖打起,加入奶水打透。
{](l s,Q&H           3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內,打透
&\&Z{F&GQ%Q               成麵糊,最後加入油拌勻。fc-BN:a*jpA1~N6w
          4) 將雞蛋模兩邊燒熱,麵糊注入蛋模內至八分滿,
*O| L5I [Y dJ A               將模夾緊搖勻反轉置爐上,以中慢火底面各燒
4`rd(IIKzj               兩分鐘,即可用叉起模進食。i$KgpVe m
r&m oT\P+~)^WB
備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150,可在旺角上海街的雜貨
OXJ9e1R%\ofj               店購買。  
VNrkvt           2) 若要做朱古力或加芝麻,可於打透的麵糊中加6J|0sT*Q3sy
              一湯匙朱古力粉或芝麻,拌勻便可。

HiN少 2008-10-27 14:19

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.RF%KB [!K
[/url][/font][/td][/tr][/table]
#fe Qd-UAk HC3T w0W_9nzd
THX=]V:G)f/g&Z"\M
我買個雞蛋模先...^^

vincy100 2010-2-23 18:00

雞蛋模好貴的...
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