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日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕

材料(一人份量) U1d0iXk3]i4r.V
日本喬麥麵8a^LR GV
100 克W7{:u zd-C$H0DSdm)o
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lVJn Pda 急凍蟹柳條
B-Hk3}O6]?0T 4 條h l.f8` xK;m

6} ^F"Cmc^(G/Y:h-L(N 青瓜 / 椰菜 [w8K9pn:I1Y
半條 / 1/2 杯n.~h\V)D#c

3X$`Q5l#Q D#y6d2nu 蛋
,nm#?P| bk 一隻P&LrB__9d
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紫菜絲 適量 P3sdB8zH!wE jF0n
日式檸檬醬汁 適量 　
/T H5m5]!?$pkU9k 製作過程 "i{Sr GR W^WO
1.  喬麥麵用滾水烚熟，用冰水浸一浸，瀝乾上碟。
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V'y7\U%a:I-r 2. 蛋打散隨喜好調味，用長方形煎蛋鍋煎成蛋皮，切絲備用。^4s&E+k(fV+s6cd

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`~ HhWK!K 3.  急凍蟹柳條入微波爐叮熱，用手撕開成幼絲。
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4.  椰菜切絲烚熟，用冰水浸一浸，瀝乾。(如用青瓜，只需切絲)!ay U%J1Z6r!leI

bVbI(K2Q 5.  把蛋皮絲、蟹柳條絲、椰菜絲鋪在 喬麥麵上，最後加紫菜絲便成。拌日式檸檬醬汁吃。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:08 編輯 [/i]]