╭牙蚊＊ 2006-6-24 15:47
日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕
材料(一人份量) +j vt/sG\ H
日本喬麥麵*u P"O APV
100 克
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急凍蟹柳條iw ~8]JP!L#b
4 條.~!f.OP+P ~!o
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青瓜 / 椰菜
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半條 / 1/2 杯
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蛋D:A6b
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一隻^8B0U$w)r$h[$h/xE+J
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紫菜絲 適量 o F2S|-z$X0n
日式檸檬醬汁 適量 Fx n}$vq!D W
製作過程 6l+`1hU { Z:Q.U
1. 喬麥麵用滾水烚熟，用冰水浸一浸，瀝乾上碟。
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2. 蛋打散隨喜好調味，用長方形煎蛋鍋煎成蛋皮，切絲備用。4_L]s3|%S5oG
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3. 急凍蟹柳條入微波爐叮熱，用手撕開成幼絲。 S%gg(\sN-N&fNz6Z
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4. 椰菜切絲烚熟，用冰水浸一浸，瀝乾。(如用青瓜，只需切絲)
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5. 把蛋皮絲、蟹柳條絲、椰菜絲鋪在 喬麥麵上，最後加紫菜絲便成。拌日式檸檬醬汁吃。(uDA ? hXLP4R
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:08 編輯 [/i]]