查看完整版本: 日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕

╭牙蚊* 2006-6-24 15:47

日式三色冷麵 Japanese Cold Noodle〔已檢〕

材料(一人份量)
'\khm.lG1J? _ 日本喬麥麵obM|Wdd
100 克Ay9{*VA3{/^J
SP0f'NP+I$q

~'moWhq%VR 急凍蟹柳條/]J&a#p9T
4 條&?w O+A4Yso

p,Z:H"zb 青瓜 / 椰菜 +?'P)v Z#}c%Iz\
半條 / 1/2 杯
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&Y6^Ns i5B8F 一隻8V$?`7~b8G?VS
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紫菜絲 適量
p4]r6e5x 日式檸檬醬汁 適量  
~!ptC)Y(h'D m$v(u 製作過程
;eBb8GU9iF@ 1.  喬麥麵用滾水烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾上碟。
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2. 蛋打散隨喜好調味,用長方形煎蛋鍋煎成蛋皮,切絲備用。
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3.  急凍蟹柳條入微波爐叮熱,用手撕開成幼絲。
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$W4QR5gI&{ 4.  椰菜切絲烚熟,用冰水浸一浸,瀝乾。(如用青瓜,只需切絲)
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5.  把蛋皮絲、蟹柳條絲、椰菜絲鋪在 喬麥麵上,最後加紫菜絲便成。拌日式檸檬醬汁吃。
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