monicamok24 2008-11-8 21:13
大特集 100間人氣食肆
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]monicamok24送饅頭獲得小費現金25Ds幣.
+^*Kx"r |HQd
[/url][/font][/td][/tr][/table]'TQ/cj`_i6k
!]8DD8ed-`[
大特集 100間人氣食肆
blE5TP_8D!J
選一百間食店其實不難,全部有口碑有人龍的,榜上有名定必冇衰,但難處原來是調查食店在有名有氣之後,質量是否保持,有沒有名過其實等等瑣碎事;加上有些食店在低潮過後反彈,水準直線上升; \4z?T+r(~JS
面對種種變數,親身嘗味總不會出錯,所以評分標準重新由食物、環境、服務及價錢作評估,訪問了二十位食家、二十位飲食記者,再加上六十位讀者,共一百人的問卷調查,最新推舉出一百間人氣食店!閣下若試過一半以上,已位列老饕之列。
P WgE4O,l;F,Q_
(q'yxE!K8ns? gM
第1位 名牌杭州菜
omI\/E
華庭會所 ?8ZP8\B3^0M
一年前重開的名牌杭州店,經常被人拿來與老字號的天香樓作比較。今次排眾而出的原因,除了因為食物水準更勝當年,菜式又與時並進之外,主要是老闆兼大廚孟師傅,願放下名牌店的架子,與顧客共度時艱。 /t5N%\`(Q
繼九八年停業之後,休息了三年的孟小姐,又準備好能量及一系列的新菜,在商業大廈四樓重新開業。華亭的食物勝在口碑好,熟客多貴客又多,一直也「唔憂做」。但眼見市道如此,孟小姐也希望自己煮的佳餚有更多人可以品嘗到,所以這個夏天不少她拿手的杭州名菜都調低了價錢。 5PV a r(Um
R'S X
/m[ qi9` R
地址:銅鑼灣銅鑼灣道19號建康商業大廈4樓 S1Ytp7s;bF
電話:2895 4608 UM)e#Q6]dqp
招牌菜:糟酒魚塊、東坡肉、醬爆櫻桃 T1ZAWG8w)o9@?0q
平均消費:$250
fi"e?aU
l
y2NI*Ve
第2位 貴得有理 Pw]3VJ!MSO
Hugo's
MfoD/c"U
食自助餐的確是香港人飲食最愛的選擇。雖然$350一位卻貴得令人咋舌。但比起平日幾百元一道菜,這個自助餐又確實好抵。因為餐廳內的食物有百多二百款,開邊鮮龍蝦與外脆內軟的煎鵝肝是不可不吃,吃多幾件已值回票價。而熱盤則是平時幾百蚊細細碟那些,試幾款已經賺突了啦!記住還要留肚吃甜品,因為連最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滯。大力推介的還有巴黎圈,那是個大型的Puff,吉士與脆皮好味得要命! %\PCjC0GRu!d{
"Z_4gj#s*M!X
地址:尖沙咀彌敦道67號凱悅酒店3樓
]"r u6@'IU;e;\
電話:23111234
tZN$PFgm
招牌菜:Sunday Bunch ?W&r