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五彩甜不辣

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.dL4cNZ5U,]}$LX0E|
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材料： 3Z,{M!Kg1Y
主材料： &orb
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白蘿蔔、貢丸、肉皮、海帶、玉米、黃豌豆芹菜、香菜、豬大骨、柴魚片、醬油膏、甜辣醬 a X5c T;h%BqZ;z
調味料：
2M!XMM$Dil 鹽、冰糖、白胡椒粉
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} 甜不辣材料：
k_#\ g\#_'m 虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙
,w$u:]Vhx 黑輪材料： ^7Ox Z9_!@
虱目魚漿600g、玉米粉75g、中筋麵粉75g、紅蘿蔔丁適量、蔥末適量、蛋2顆、細糖3大匙、水煮蛋2顆 *ze&e4o/RU0y&k
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作法： c-Eee!bA-sT
1. 將豬大骨、柴魚片放入沸水熬1小時成為高湯，加入調味料調味備用。 -gY4zE8SLB#F(}
2. 所有食材放入高湯中煮熟。 !V!H:o6y#|E'cmv B
3. 黃豌豆浸泡一夜，煮熟備用。 6zu Q4@+pUK?G1K
4. 將甜不辣材料全部混合，攪拌成黏稠狀。
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T%LK` 5. 水煮蛋切小片備用。 4{B o&{AUgsQM
6. 飯匙塗上沙拉油，裹上步驟2，用薄刀迅速放入160度油鍋炸至金黃浮起，即成甜不辣。
1uRo(Q!D.`-` \CY 7. 白鐵長板鏟子抹上適量步驟2，包入熟蛋，利用薄刀沾上沙拉油，迅速撥入油鍋炸至金黃浮起，成為黑輪。 ,[(e"p&z_
8. 將黑輪和甜不辣放至高湯中略煮。
r8ZP(o7a 取一深碗，倒入高湯，放入切好的材料，加入黃豌豆，撒上芹菜末、香菜末、白胡椒粉，搭配醬油膏或甜辣醬食用即可。

看名字我還以為是有五種顏色的甜不辣ㄌㄟ:L