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脆皮蝦餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3販賣軍火, 不小心賺到佣金現金9Ds幣.}X
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材料：
A]1T#y:jX!o
G}J$V 主材料：
Ovio5pmr 草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉
D)z \J2rJrh5K3I 沾醬材料： V]N?+dR5nS
泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎
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Haq bE*S 作法： aY!i r'A|_Q,_
1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。 0S6tP j&k2D#@
2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。
P6P7V+RSY.f"n 3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。 P@6GlS
4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。
%\{-\Gk7F'r*L 泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。

哇...好好味呀~~好想試呀,不過好似好難咁...

好似好好味