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脆皮蝦餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3販賣軍火, 不小心賺到佣金現金9Ds幣.M(y$q\^z
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}s~2wS 材料：
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主材料： "O0m|][%b GVD
草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉
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Q"h Yr:V-Q 沾醬材料：
4]$aI:prA!{%S 泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎 `]c}%wDL*n9d3h%G
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作法： Oq/Y#ttI ^
1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。 3o(aqW tC
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2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。 9fj#pMuH-Jm
3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。 ;O6Au$t\
4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。
o:rdZ,\O 泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。

哇...好好味呀~~好想試呀,不過好似好難咁...

好似好好味