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脆皮蝦餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3販賣軍火, 不小心賺到佣金現金9Ds幣.0V-[.xFd;^
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材料： x&H&]T(`}L(I9i
主材料： l1z{_2r
草蝦仁300g、蘋果1/2顆、蔥1支、蒜頭3粒、薑2片、水餃皮30張、酒、鹽、白胡椒粉、蛋白、豬油、太白粉 3O} xB:gF
沾醬材料： 1[P*I5pF%]g
泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎 !k:md/J^%d'O/E
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作法： -@,AC1O#O3L9m3Kx!MR,eV
1. 蝦仁去腸泥吸乾水份拍剁成泥狀備用。
evI9ug] 2. 蘋果去皮切小丁，泡醋水或鹽水備用。
O7K_5Os;X 3. 將蝦泥、蘋果丁、蔥花、薑末、蒜末等料放入塑膠袋中揉勻成餡料。
q"{~ Xe y)t3v\$m 4. 在塑膠袋尖角剪一個洞，將餡餅擠在水餃皮上，再蓋上一片水餃皮壓緊，以120度低油溫炸約2分至熟取出排盤。
c4t([a1H?D"S{Vk 泰式甜雞醬、檸檬汁、蕃茄碎拌成沾醬附上即可。

哇...好好味呀~~好想試呀,不過好似好難咁...

好似好好味