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無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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+R7e,f8L$K1s 黑白朱古力 mouss
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kKP9^2g 材料:!d0a7h
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y SsW"h4{+r)^p/N 清蛋糕        1 片
:H/P`:^zPW9} A料 :        -?pIa1iL-U
黑朱古力        100g#[t)g+OIE
白朱古力        100g$v]'k9y3Goj1o/oJS%p
淡忌廉        50g
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S0~-qA B料 :        
ho9V#J m*H:u*a 蛋黃        2隻 Yd y&x;As }O
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砂糖        60g0v7zV:@%It+u
橙酒        30g
l`6n9i3a 淡忌廉        500g
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做法: K{{?~
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Xd0q*n/{|9] 1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 )z(l:^ O4M-?w-x
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 %BpisdG;y
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 7]GK0s5OG
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。 o7T$e7W&F a
5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可