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無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

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無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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材料:
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清蛋糕        1 片!`d;gRs\h
A料 :        
6B$_mY1Z\2b l 黑朱古力        100gO hP~$s
白朱古力        100g RFZC~{
淡忌廉        50g U2O
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B料 :        
!o {G(AA 蛋黃        2隻
M&iZ+uN.o5W"ZnE
砂糖        60g
3}l;mzktS)E 橙酒        30g
3C,n|6^,z&AC$v 淡忌廉        500g(?jh[db;pE _)u[;O

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A4nsT dS 做法:
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。 if2Th&Y!w*\
2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
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LO(P]|AL 3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
K${Kv:l)?~Z 4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
wHxM}DS$PN 5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可