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無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss

無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss 5jg Eu3n/VHTi
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清蛋糕        1 片5B7vJ?%_Rqx1ci^
A料 :        #MJ1H+h-ID*L
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黑朱古力        100g%I Ip3Y^s a5T!d
白朱古力        100giZG @Z6Y-AAU^
淡忌廉        50g
2V\zI$v"j B料 :        
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P 蛋黃        2隻:rH.j1G6B.P\
砂糖        60g
uL}|]#H 橙酒        30g E9X6RZ9n_ t0?7J n
淡忌廉        500g
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.JY I R&z)WBPyY 做法: _S(R$K.yR8LD)o
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v,KXD2A 1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
/k(oJ-N+Z*Sy 2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。

zK#a y,|\?;y4Ok#_o Yr~ 3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 8D&i7q[sn;z
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
2V ~-?"o r0q#yd!V 5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可