查看完整版本: 咖喱角〔已檢〕

咖喱角〔已檢〕

咖喱角 7d(io&cPo

MD/n#Q'~[1T3ie'}j s2i,Q2T2Pjf4\
材料： 蒜頭1片、洋蔥(細)1個、免治牛肉2兩、咖喱粉1 1/2 - 2茶匙、春卷皮8片
%R];^,s
]K5m 調味料： 鹽1/4茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、油 1茶匙 /d}E&?)o
封口漿汁： 麵粉1茶匙、水2茶匙
'Ne!z&\zde$hM 做法： 洋蔥、蒜頭去皮、清洗、切碎。牛肉調味備用。 +{5_gv7y.o/T3t
燒熱2湯匙油，炒蒜茸及洋蔥至變色。 ojp k2M7X%hy
再燒熱1湯匙油，炒咖喱粉，加入牛肉及洋蔥，兜勻上碟備用。 ${1ZC$r b_;Q
將春卷皮剪成三份，成長條形，在其中一端摺成三角形，加入1茶匙餡料。繼續包好春卷皮，用粉糊封口。炸至金黃即成。,e~D6GtL2[9d
_-s%W ]$\+V V,e0]
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:51 編輯 [/i]]