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拔絲蘋果〔已檢〕

拔絲蘋果 2cqcXv.b}1sD
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\/D 材料： 蘋果2個、蛋白4湯匙、麵粉、粟粉各2湯匙、麻油半湯匙、黃糖2湯匙 &E_qt1Ir[-E
做法： 蘋果切塊浸鹽水防變色。
1J4qz.cW$b"[ N 蛋白打起，加麵粉及粟粉攪成糊狀。 g!i qT~U`5U
蘋果沾糊，炸起，盛起隔油。 YM(\'t}%[\B
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糖加水2湯匙煮滾，即快手加入蘋果拌勻，至糖膠起絲。點凍水食用。a{e+HJ3l
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:11 編輯 [/i]]