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紅燒雞肉〔已檢〕

材　料：去骨雞腿肉 2隻 2Q:z_5R t iR

KM:K
TqK` 　　　　香菇數朵
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L8LL-l&zY R2H(~ 　　　　竹筍1支
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mOF/f#\1|g5rPg 　　　　蔥、薑適量
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調味料：醬油、糖、米酒、太白粉、鹽、香油
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7d@VzP yH J1Df 作　法：雞腿剁塊，香菇對切，竹筍切塊，蔥切段，薑切片。j5_L.}0Tx6R
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　　　　接著起油鍋，爆蔥、薑、香菇，再放入雞塊及筍塊，[d$^ ?f8C|

eV.P'W7_"N 　　　　再倒入些許米酒、醬油、鹽及冰糖、水，煮至雞肉熟爛,}
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　　　　再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油即可。
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uU8g*P%\N'qM [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 [/i]]