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紅燒雞肉〔已檢〕

材　料：去骨雞腿肉 2隻
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　　　　香菇數朵
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　　　　竹筍1支
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^&t1}C&cZ 　　　　蔥、薑適量4aQ,B,I,tS2w+J7B
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調味料：醬油、糖、米酒、太白粉、鹽、香油
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作　法：雞腿剁塊，香菇對切，竹筍切塊，蔥切段，薑切片。4e6O Yc.I h9c4u{m
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　　　　接著起油鍋，爆蔥、薑、香菇，再放入雞塊及筍塊，E]PT/A8w-A
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X!v;N%K+lz%E 　　　　再倒入些許米酒、醬油、鹽及冰糖、水，煮至雞肉熟爛0r["x ^$X1rBN6HdE
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　　　　再加入太白粉水勾芡，最後淋上香油即可。)FW qomSxZO
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 [/i]]