monicamok24 2008-12-9 19:28
出前一丁5種煮法
出前一丁5種煮法Af
of2xz&B1l1i
1. 想食入哂味既話:*Ify&e0z(oA
滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後, 再落麻油,味粉
Gs8MU@ F|
然後撩佢幾o下熄火,蓋好個煲等5分鐘左右,搞掂1cmk!Z+]-y
A
(T5}[ s x l-jj4_B
2. 想食香口既話:o,t/paSl
滾好適量既水, 然後乖? 等o的麵散開哂之後, 用筷子夾上碟
`XRas0r
個煲o的水倒哂佢, 然後用回個煲加少少油, 燒兩燒之後將o的麵u-s@8l\+J d
倒返落去, 然後個煲輕輕離開火面, 同時用木筷子勁撩o的麵, 唔好N!J1y,bM3TOv9u
ADx
俾佢痴底, 炒幾炒之後,落3/4包味粉,再勁撩, 撩到o的色澤平均o的,K|CL:w'g
然後上碟再加麻油, 搞掂...(記住唔好用穫黎炒,難食好多)
-]2d C8Fa9\Qi_
h8[2y
pWj;c+OCJ
3. 想食爽口既話:"Cae){1c
r
EV
先放一大煲凍水M^G5F#@G3?#p
用另一個煲滾好適量既水, 然後落麵, 等o的麵散開哂之後,"]6c$Kr/]
n
用最短既時
a@2[+El,\ X
間倒左o的熱水去,再將o的麵倒落果大煲凍水果度,
7lW
^1E7dv5~
再開大水喉勁沖o的麵
ga%Xs"s#N
等o的麵凍左,然後要即刻隔哂o的水去, 唔好用水沉住o的麵.U"tI*U'I:DF9c~
(成個過程