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夕夕小鷹 2008-12-10 11:37

薯茸湯丸糖水

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]夕夕小鷹見到壇主的真面目,壇主送出現金84Ds幣.
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TK}.H#Or7{"W+o Y S 2RBPS/?-t2p
材 料:I j$cZLT_
黃 心 番 薯 4 兩9r:m^|8i d{7eE lI
糯 米 粉 2 兩
:E,} {:T-I.w9nX c&H 油 1 湯 匙1l3]-BR*O%F
生 薑 2 片] gf(VQf
冰 糖 適 量
*a8]i;\L~2Gq 水 4 杯/S+]b8r?+w
:l$Uw)uad
作法:
? T R"aSfn"Y 1 番 薯 去 皮 , 洗 淨 , 切 薄 片 , 上 碟 , 隔 水 蒸 熟 。
+qi.p-r te8d@ a 2 粉 糰 太 乾 , 可 加 些 少 水 , 然 後 把 粉 糰 搓 成 薯 茸 湯 丸 備 用 。m&U V.Nhawx
3 將 4 杯 水 煮 滾 , 加 入 薑 片 和 冰 糖 , 煮 溶 冰 糖 , 取 出 薑 串 棄 掉 。1XRSmY_5R
4 將 番 薯 搓 爛 成 茸 , 趁 熱 加 入 糯 米 粉 搓 成 粉 糰 。Y(V r%|V
5 水 滾 放 入 薯 茸 湯 丸 , 煮 至 湯 丸 浮 起 , 撈 起 , 備 用 。
(cvy-jxn_:q 6 再 將 番 薯 湯 丸 倒 入 煮 片 刻 , 即 可 食 用 。
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