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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.H9c1d ].TSrH
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_qy3ihC 【材　 料】ifuZSg
蕃薯         300公克
N"a C*TR1Z 細砂糖         20公克G.f2h;uPn
麥芽糖         20公克
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y\b%X 奶油         15公克
5n0R.y8\)GZ5pkZ'@;@ 香草冰淇淋         2球.|}hMtY D
抹茶淋醬         適量
*m1@Ul[K1_-l0e4sY 抹茶粉         些許
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【做　 法】
UN-O7h)j 1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。o*?"b
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2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。}W!Y&`ma
3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
d2Yta'f9e6G 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。5X#k-I1h.kL"D?r+J9s
5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。