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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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【材　 料】nID ][vi
蕃薯         300公克
'L/p*yi7O 細砂糖         20公克
4~?oZv@{AnT] 麥芽糖         20公克 l9^X6Ti;n?
奶油         15公克
3D4nM.L+Pi/b:y$O 香草冰淇淋         2球
$];lSRD0k#Z 抹茶淋醬         適量
5l,GA6f |fZ 抹茶粉         些許
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【做　 法】2k
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1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。
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SHU"J:r 2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。
ZjA\.u(` pd!jI 3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
D%xuM%pcDTx,|m 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。
lWW;uJscq 5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。