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燒蕃薯冰淇淋

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]KSF贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
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【材　 料】
X}q {h3p 蕃薯         300公克
g3\E7g(P2z3y 細砂糖         20公克%S$qXr9A|?&@
麥芽糖         20公克{&cH7}*tD-y0]
奶油         15公克:VZrA+O};sUP
香草冰淇淋         2球
3x$x&Z%Z v 抹茶淋醬         適量
Y?G\)T X 抹茶粉         些許Goom y8k_9P$Q$c
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【做　 法】 EvH\x7Z1o4f
1.蕃薯去皮、切片後，放入蒸鍋中以大火蒸約20分鐘至熟且成柔軟狀，即取出。D2mh[P#}~ Bc
2.取一鍋，將作法1蒸好的蕃薯加入細砂糖、麥芽糖、奶油於盆中，再移到爐上以小火加熱，邊加熱邊拌勻所有材料，至全部材料都均勻即可熄火。fg+S xbA ?h
3.將作法2拌好的蕃薯泥塑型成圓餅狀，但中間略為凹陷。
(~6C(u_a3BJ3Vc.ZE 4.把作法3放入預熱好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤約15分鐘至外皮略變硬。
~Uph)x*I$x-z 5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋，淋上些許抹茶淋醬，再撒上些許抹茶粉即可。