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★藍☆°•﹒ 2006-4-29 22:03

藍莓蛋糕食譜

菜名:  藍莓蛋糕   
9RF;L uBW4k(G 分類:  西式點心/蛋糕/分蛋海綿
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-{0^4wxe N8j 難度:  未知  R m m;p#sP:e3o
材料:   F'}Y nZ4S AIU:B2g
  蛋白 250 克、細砂糖 60 克、鹽 2 克、白醋 5 克、低筋麵粉 35 克、玉米粉 60 克、沙拉油 30 克、奶水 40 克、藍莓醬 100 克(不能加太多, 因烘烤會變色)
F7O*}%] H0~%L 做法:  L$@7GT5yOc~G?8D8Y
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  烤箱預熱160度a)ze o.r3T)[p

[O2c.?(H|F\s!_6[ 蛋白、糖、鹽、白醋加在一起用攪拌器打到硬性發泡,再把低粉、玉米粉加進來拌勻,然後加入沙拉油、奶水、藍莓醬攪拌勻,倒入烤盤烤成一厚片C1C;Di@8c0Q"d`H
z)Q"Q#g jA
全火160度烤35分鐘
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5~V@,@P0zc0^ 切一半,二半中間塗上打發鮮奶油[,|8N k ] Q0V

8m SQ,G*qqk H 補充:  h6fMIOa0h9dhm

}/@+VGIc;W/NX3L   您可以把食譜中的藍莓醬換成草莓醬,變成草莓口味的

小浩 2006-4-30 15:52

@@”巧似巧好食咁食啵@@∼
R4w,| OVE&BT
5d0o5y;?r 有人整比我食就好lo/_\∼

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]如果有埋圖我諗會更好`+b&LvqT jSut2B6G
一定更吸引唷!`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:31

會不會好硬的??
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