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★藍☆°•﹒ 2006-4-29 22:03

藍莓蛋糕食譜

菜名:  藍莓蛋糕   
/r&Y,wl0\ 分類:  西式點心/蛋糕/分蛋海綿
'jY(M^ a h8^f }d 3i? E;g[0e h:s
難度:  未知  
LM-}*Ky Qdz1g 材料:   7zs)A AR C#p"i
  蛋白 250 克、細砂糖 60 克、鹽 2 克、白醋 5 克、低筋麵粉 35 克、玉米粉 60 克、沙拉油 30 克、奶水 40 克、藍莓醬 100 克(不能加太多, 因烘烤會變色)
S:{'yg+C N7[[ 做法:  4@;e)IR*]!uwu?c
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  烤箱預熱160度(F*LT9{lCK
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蛋白、糖、鹽、白醋加在一起用攪拌器打到硬性發泡,再把低粉、玉米粉加進來拌勻,然後加入沙拉油、奶水、藍莓醬攪拌勻,倒入烤盤烤成一厚片(v }c L`!f
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全火160度烤35分鐘$TN_4?ER}[T

0JC| H a!x"D8CM 切一半,二半中間塗上打發鮮奶油
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補充:  
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7^ Kz0@%u}z0PWT   您可以把食譜中的藍莓醬換成草莓醬,變成草莓口味的

小浩 2006-4-30 15:52

@@”巧似巧好食咁食啵@@∼2m$^u9A&_ I

n%^IY7N1g 有人整比我食就好lo/_\∼

小苦 2006-5-1 08:06

[color=#9933FF]如果有埋圖我諗會更好`.T|V_7\t
一定更吸引唷!`[/color]

vincy100 2010-2-19 21:31

會不會好硬的??
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