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梅子綠茶凍〔已檢〕

梅子綠茶凍 br ~Vg8EYf
材料：
5j8uun;o;us W\3K 綠茶2杯3]v$h9}7Fc
水1/3杯
!X0wIN6M 話梅6粒
a'j.RD:hXq 糖2湯匙Y'S[?D#GB2`#^,a
魚膠粉2湯匙

Z:lI(]-a,y$p 蜂蜜1湯匙&|H)NS| H"[s0Z2G.Y
檸檬汁1茶匙XP ]6{iO]#U9e
　
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做法 :
:^!MZ(gYKM 1. 綠茶加入話梅浸泡；
G!W1Y%Vf0KaI 2. 將梅子綠茶加糖煮溶，並加入魚膠粉，徐徐攪拌，將魚膠粉煮至完全溶化，待涼；
`^uf x0w 3. 將蜂蜜、檸檬汁加入梅子綠茶中，攪勻；@+m1|Q"k#_j v
4. 將一張保鮮紙鋪在布甸模上，注入適量梅子綠茶液，用手將保鮮紙四邊抽起，收口，用橡皮圈扭緊扎實。放入雪櫃冷藏4小時以上；
Xnf |2g-H5\ 5. 取出，拆去橡皮圈及保鮮紙。s[!Gw j`

P0S oCOp{(C6} [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 [/i]]