~妍~ 2006-6-28 17:22
梅子綠茶凍〔已檢〕
梅子綠茶凍
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材料:
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綠茶2杯
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水1/3杯
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話梅6粒RKg"i*yn+R%M+Y5z
糖2湯匙X9t/dbx0Gr
魚膠粉2湯匙-o'k&ZY+qD'`z
蜂蜜1湯匙
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檸檬汁1茶匙
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做法 :0l)T@Ao;D
1. 綠茶加入話梅浸泡;
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2. 將梅子綠茶加糖煮溶,並加入魚膠粉,徐徐攪拌,將魚膠粉煮至完全溶化,待涼;wvY(cruX/L;y
3. 將蜂蜜、檸檬汁加入梅子綠茶中,攪勻;
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4. 將一張保鮮紙鋪在布甸模上,注入適量梅子綠茶液,用手將保鮮紙四邊抽起,收口,用橡皮圈扭緊扎實。放入雪櫃冷藏4小時以上;.BL)Dm9c3A p
5. 取出,拆去橡皮圈及保鮮紙。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:35 編輯 [/i]]