╭牙蚊* 2006-5-4 16:11
雜果撻
雜果撻
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批皮材料:
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餡料: %iKG"gju4V"Re(@"u
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麵粉 ,tP;p}yU
100克 2A'}/Rb3H(X3NEf
草莓
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6個 -p"a!U-N,fN
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鹽 3LOS:vXV%c
少許
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蜜瓜 (D(NVaN:I1fC b;k
1/6個
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人造牛油
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50克
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菠蘿 0jzg#@gH+o
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1片
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冰水
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2湯匙
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撻面潤澤劑: 'UD#m:F\
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藕粉或粟粉
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1/2茶匙 \&q*[;wUs
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菠蘿汁或水 yH9_ \/zx
75毫升
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製法: 0ZL#@E'`M(TTW
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1. 預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
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2. 把麵粉及鹽一同篩入粉盆,加入牛油,將它切成小塊,然後用指尖搓
puisan 2010-2-19 21:41
這個我喜歡
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不過我沒焗爐ZWH3}4n"X uB*A.W[
有焗爐也沒能耐去弄=="
vincy100 2010-2-19 22:52
回應 puisan 第 3 篇文章
我雖然有焗爐X x`/?0I'Rm9iRu,V
但要在夏天一並的集齊這些水果有難度