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雜果撻

雜果撻 W8g(A&l9s

yj$|A%rRJ 批皮材料： 5g^jH`2Eh&g [I
   
(U&J8b(G M(J'EL 餡料： _ o? gS|x

*o ~5g+[4sCN#w 麵粉 hE)g[L0]
100克
a;`JS,_:@ 草莓 "X+uNRw;x&p4~4S)^
6個
4K*}B6o sN,y KN oY\H7fj
鹽
i~e/t9~,`^%N 少許 5@Q M^tH&ik0R
Q
蜜瓜
_-M;MT f7OF 1/6個 %F:^2~7KdbM8y

(M*F2Nn/N.`5^ 人造牛油 k
{GOF0@
50克 iDBK1@p,a5F,z
菠蘿
b*YaKjya8]8bOi 1片 s9G4wP(_}.diQ

aXO/T*st3h{
冰水
%A3`/olu!?,R 2湯匙
t,O zx2K9H/~    
YL
f I#jM5Vb    \%u3Zt3hz`-Bo(O+|

Ib7d J"bD   
q5V(z'P8M$d    tS5O/hm,G
撻面潤澤劑：
8gl1pp1U#gTs    
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j]6zL'Z+Q   SsLS~
   w(KkJR'H8q8X L$xZ}
藕粉或粟粉 m.T&f3Al_5]
1/2茶匙 T+j l b"zM`K#r@

4D+?~$uH9l5Ip*|   
[3M@4Vm8s    
@vH jI{:\ W7R] 菠蘿汁或水 q#F8F;yS$c.^+Z%y
75毫升 `:Oc(k6e-X}R
5gQ.h;Q)ox2VH

'DM7y$]IU   製法：   
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3v?$B3n+T"z
P,F 1.             預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。 7k E/F7ET.S-SY n

@,V3BD;q4q {+B 2.             把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓

蜜瓜?
2P+G6h/N]}+t\ 我的最愛~

這個我喜歡C7_!u/td
不過我沒焗爐
^'R_3gRs~ 有焗爐也沒能耐去弄=="

回應 puisan 第 3 篇文章

我雖然有焗爐s6{[}k+JNI4q
但要在夏天一並的集齊這些水果有難度