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╭牙蚊＊ 2006-5-4 16:15

意大利芝士雲吞〔已檢〕

材料 :9D@6qJ$lM
1. 意大利芝士雲吞Tortelloni一包
v3c.c3Zo/` 2. 番茄3個  
s:Q;zN9gws 3. 洋蔥半個+WZ|3B y#V%Xv
4. 黑糊椒碎少許I{#t i6EM8e:y+G

3K#U0tJ%hA 醬汁：
I-v&} x re9ch 燒一鍋滾水加一茶匙鹽，蕃茄底部用刀ɚ開十字．水滾下蕃茄熄火．浸至蕃茄脫皮撈起，再浸凍水片刻．蕃茄去皮切件． 洋蔥半個切件連同蕃茄用攪拌器攪成醬汁．用三湯匙油燒熱油鑊，下醬汁和黑糊椒碎拌勻(喜歡味道濃厚可加半杯紅酒) 煮10-15分鐘下鹽調味．&v%F"]1X } Q9]Q P
(c&q@XC({s~zd~

&N,VY'IFb RT3? 製法：9s"ow:kP ux
燒一鍋滾水下一茶匙鹽，水滾下芝士雲吞.輕輕攪拌，慢火煮約3-4分鐘．撈起隔去水份加醬汁伴食．/lTn1v*d,o

:M+p*aI6L:L!H\b/x?6f
0]d8`-mOw 提示：
Lc:j H-Z"^4q 意大利芝士雲吞製作簡易，雲吞餡料有濃郁芝士再加上味道濃厚醬汁，簡直一絕．想食意大利食品無需再到意大利餐廳喇-j*}:FW(T6j r

*o,nqaG)e5I cv [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:32 編輯 [/i]]

淇` 2006-5-15 21:13

好難做喔-NNNNNNNN-"
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