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╭牙蚊＊ 2006-5-4 16:15

意大利芝士雲吞〔已檢〕

材料 :[N$ZQO9F
1. 意大利芝士雲吞Tortelloni一包
D1dR6]&t/l;z} 2. 番茄3個  
@8wTB#V9E 3. 洋蔥半個!t.@g9f1a Yp y
4. 黑糊椒碎少許wUqt9}%a2iv!U$V\Jn

TX_0@!f#D sb 醬汁：
ww!lmb(xc 燒一鍋滾水加一茶匙鹽，蕃茄底部用刀ɚ開十字．水滾下蕃茄熄火．浸至蕃茄脫皮撈起，再浸凍水片刻．蕃茄去皮切件． 洋蔥半個切件連同蕃茄用攪拌器攪成醬汁．用三湯匙油燒熱油鑊，下醬汁和黑糊椒碎拌勻(喜歡味道濃厚可加半杯紅酒) 煮10-15分鐘下鹽調味．
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K{ meIL5q?+h;V6Z-@)l
?sd9^7D*X-P 製法：
l @ZT3N#w 燒一鍋滾水下一茶匙鹽，水滾下芝士雲吞.輕輕攪拌，慢火煮約3-4分鐘．撈起隔去水份加醬汁伴食．
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y K.|&L }I~1R
)jPJ F^_6{`,H 提示：
'R;? n5~.I 意大利芝士雲吞製作簡易，雲吞餡料有濃郁芝士再加上味道濃厚醬汁，簡直一絕．想食意大利食品無需再到意大利餐廳喇
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 23:32 編輯 [/i]]

淇` 2006-5-15 21:13

好難做喔-NNNNNNNN-"
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