黑馬小子 2009-1-17 22:58
田園蔬菜綠藻麵
【材 料】Db8s,v!Wr}]4z*B
A.南瓜片 10公克
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紅甜椒 5公克
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黃甜椒 5公克/{-u0Y])R-V
青花菜 5公克
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白花菜 10公克XsS X#t1{
蘑菇片 5公克8x8sQ!t0Tu-a$s~
聖女小蕃茄片 10公克
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秀珍菇 20公克
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B.綠藻麵 150公克
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蒜片 4瓣kzwt5i^&aL
橄欖油 2大匙Q2uk.zTz/}I
【調 味 料】E+|8So
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鹽 1/4茶匙
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高湯 200ccua6?'bK6li
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【做 法】
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1.綠藻麵待水煮沸時,放入煮約8分鐘即撈起備用。
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2.將材料A所有蔬菜料洗淨瀝乾,備用。K ]6`%b0us
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3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1所有蔬菜,炒約1分鐘後,放入鹽和高湯略煮,最後再加入煮熟綠藻麵拌勻即可。