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菜根香炒飯

【材　             料】
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\WZ[!]3{l 米飯        2碗B.]r$eyc9c.B
素蝦仁        10隻
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Ml:v7l8b w 鮮香菇        2朵u \"|Ct6gv6cr
紅蘿蔔丁        10公克3Q2u ~z6q
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玉米粒        110公克
TC+I1D[X 枸杞        1大匙
\&H a [ Y:q7s 青豆        5公克Nwg0E/~s1Ar
蘿蔔乾碎        55公克
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i@([ e5o 枸杞        少許LzaS-wd){|)M
【調             味 料】
S:D&L/M7}g 鹽        1茶匙+`E(C&i"}x
素高湯粉        1茶匙
P.Yu @ zQ 胡椒粉        1茶匙7V RO`"Tr_)C5I
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"p^lS \ qY+g 【做　           法】
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1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
r gG5W)q!B!f q 2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。