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菜根香炒飯

【材　             料】 c,k/~U_
米飯        2碗a ^g
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素蝦仁        10隻TQn\C:T
鮮香菇        2朵
.{5` JPQ 紅蘿蔔丁        10公克7XG)y8c}|EB
玉米粒        110公克
M e-f}2AP*@J 枸杞        1大匙
(Ii6?wx1GU5cs 青豆        5公克
A;gMgT8f#ZD 蘿蔔乾碎        55公克
tbLG!@b:l 枸杞        少許
%M&T5y$A1W:x 【調             味 料】I1u&uj^.owg:l`#V S
鹽        1茶匙
.^e yr$Z4dp B 素高湯粉        1茶匙O&]o9Ghb8bGb
胡椒粉        1茶匙.[4JN!`o
   
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R*P,wC}T^cg\ 【做　           法】
3Uu%ew5g                                                 
-tJ/O*QRX*Y)Mc 1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
+s0I2u`1S4q$P/Zg%Uw 2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。