黑馬小子 2009-1-17 22:58
菜根香炒飯
【材 料】
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米飯 2碗%{K X O ]y+s
素蝦仁 10隻/\#Z5n l m w0?"b:a
鮮香菇 2朵i^"u
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紅蘿蔔丁 10公克
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玉米粒 110公克
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枸杞 1大匙~x8s:D h
青豆 5公克
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蘿蔔乾碎 55公克
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枸杞 少許;myt0oW
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【調 味 料】k9V4?"I#TA
鹽 1茶匙i] b OW:f7gw
素高湯粉 1茶匙KUQ6sg5Y
胡椒粉 1茶匙 z0u,V
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【做 法】
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1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
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2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。