查看完整版本: 鹹蛋炒飯

鹹蛋炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.
B$Z/Gw2G [/url][/font][/td][/tr][/table]
F-uJ&Zq P"a E +w,@.kQv!KY
【材　             料】
3{7P)Ec9\*X Kd 熟鹹蛋        1顆
$S)y ~vG4_'~ 蒜末        20公克ds6\RM!CN(i
蔥花        30公克
M0qd6}7l%^({_ 白飯        350公克'YXv-~H-BM
【調             味 料】t/oo"}8UJo
醬油        1大匙 Bd_u2T9B{!vs
雞精粉        1/4茶匙d4b.V4N!l4M
白胡椒粉        1/2茶匙-xs5lQ8c&Hgm8gVO
   _k Or%Z*gU

Y_DY,]F       
x Kq dF0p8E;oY-KX 【做　           法】4jixc7^
                                                          lr`:swN"PG#p
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
$K2GSW8lKM H)G 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。(Y)]:|O7H/H
3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。