查看完整版本: 鹹蛋炒飯

鹹蛋炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子贏了wii比賽冠軍，獲獎金現金100Ds幣.rW5Zk)|k(}3VzC
[/url][/font][/td][/tr][/table]^!svzi9c7OZ,c`
q;wpDk'y+Bl
【材　             料】N/\U
wR}Ou s
熟鹹蛋        1顆
y
R$z)`|2~S5kk/j"q 蒜末        20公克4u#D DzC"DIpITu
蔥花        30公克1o3h J%\l
v4a`
白飯        350公克
/g-J3d[w^ 【調             味 料】jZ?{U/x
醬油        1大匙B'oo6w&^7Rx~
雞精粉        1/4茶匙
-h9z:m5g)D3xs 白胡椒粉        1/2茶匙u:F+t7~FBEn[~
   "f+p(VRO"\
}b Tdr!u)U)J
      
7j5?;x)E"BRj&Y 【做　           法】e+p.L1X4cQ
                                                         
7g%kO.b+]
LM 1.熟鹹蛋去殼切碎備用。
MFU7Z3^WI7UB)D 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
&L'K8b;H,m"sf D 3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。