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黑馬小子 2009-1-17 23:01

農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.8Jl U5lf*L{
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【材　             料】9S @+NPa[|&seq
米        4杯
3TFxb8w 清高湯        4又1/2杯5})K`"eM)]7r K
高麗菜        85公克(k9oFq)~"b;l
胡蘿蔔        55公克5G1X8Wv9vA S M.t
菜豆        60公克
NqV0O@!^ 蝦米        20公克L[}9l@,v*i
【調             味 料】%z S \&IS L~4t6fm
香油        5㏄
e`MW!c0cTv%wN 鹽        5公克I"vg0Sf_ng+J7|
白胡椒粉        3公克
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};tu&x^Q FI 【做　           法】
4cE~$ZJ9k3y3`                                                                   
M5v7Ijs0taA,r 1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。
QH9ER ~0g$QJ 2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。
,ksP!e&BM-lg(kw 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。3L)n [;C[
5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。
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