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農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.7i)^8VY2{9t-| @p
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【材　             料】P9n?*z(JCw2V _q4@
米        4杯
p f5P FqP3c&]9w 清高湯        4又1/2杯
p8Q6G7J(e-]B 高麗菜        85公克
+M ^\y1JM b 胡蘿蔔        55公克r*l'?3SOI_,G
菜豆        60公克1wrE3FoP
蝦米        20公克uR-A(v*X*s9`Q.R
【調             味 料】,~:} J7nu{
香油        5㏄k5D/h;g9C%DOM3X
鹽        5公克$EA3A
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白胡椒粉        3公克
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【做　           法】o _^!g]U
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1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。
!A-\X4IE&h*l8G 2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。

_ ~ bKTv 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。u(uZrZ#e |"J }
5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。