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農忙秋收菜飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣.1AMl S Q`o3KFlm9m
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&W!vH4Na)S!Sm3E 【材　             料】&b%A[#`9[7e,R9k
米        4杯BOm;`mB1}E.M
清高湯        4又1/2杯
$AX6\pn8? 高麗菜        85公克
s9t$?
K&Y4b,{ 胡蘿蔔        55公克
R z,Z*tX 菜豆        60公克
2n!ou.PLzT 蝦米        20公克
h%l,O3}+E(|5` O5Xm!zs 【調             味 料】
oWy*MW:U/} 香油        5㏄,M{!u#z0wc? iJ?
鹽        5公克
9x+Oyw6{_F 白胡椒粉        3公克Nv|]&Y
    Q[3\,V!o{5X%i8L
      
BG0~u ~` 【做　           法】7e6Q+pmN*jrn;Z-e
                                                                  
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}#zN;c 1.米洗淨後浸泡約30分鐘，撈出瀝乾水份備用。
F+Q:U m&_4d)ob 2.把高麗菜、胡蘿蔔、菜豆洗淨後切成中等塊狀備用。
;E5A%J$m6D;q9Uv [ 3.把蝦米洗淨後浸泡在冷水裡約15分鐘至軟，撈出放入熱油鍋中炒香。
mBp!f|;u/d 5.將作法1、作法2、作法3的材料與其他調味料及清高湯放入電鍋中，外鍋水量，煮至開關跳起，再燜10分鐘即可。