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辣菜脯炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在巴士上揀到現金100Ds幣.
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【材　             料】
)W8?{@mb x7f 辣菜脯        25公克|"KC:ga
蛋        1個_jL cEy$@*v
白飯        250公克}p1`&ZW
蒜末        10公克
l D5V6J,QH7wa.pM#p 蒜苗        15公克
HiUR+T0n!I 沙拉油        2大匙
,fQ7FC-ZCJ,C.|5w 【調             味 料】
;y j;b*fN5qO/d A.米酒        1大匙
4E7Qt,}.X&mt:S 醬油        1小匙{yg.?DTp?
B.鹽        少許
q7h6?6[#A2jL1bCfe 雞粉        1/4小匙!yBw&h,{mS
   &p}Q7vm E$gU

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7@3oJ!Wt9[ 【做　           法】
:m gyb E                                                                   
6ps_`%Ux 1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。Rq@Ln w~
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。1E@+A;L&`E.c5gU
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
N9hM][,T 4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。