查看完整版本: 辣菜脯炒飯

辣菜脯炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在巴士上揀到現金100Ds幣.
8D{5gq(L"~ [/url][/font][/td][/tr][/table]d&J^7A%E+{ s&s7c6e
[Gg&VZ `~
【材　             料】
K&fp
Dz
辣菜脯        25公克A&_Q)y4J.Ga{8E(j
蛋        1個
5Y/e,Vi'AFCq 白飯        250公克
{tS1Vh1M2X7aS 蒜末        10公克
g'j#rO%x-e2s,` 蒜苗        15公克
? tB$Qu*p6A*}Z1SI 沙拉油        2大匙
H+~Et;B@ X|L 【調             味 料】
X*qIUW$K w{ A.米酒        1大匙6FI(h5Bb w3E]
醬油        1小匙
+p] iq4At,c'V7N B.鹽        少許&W'r \N$K/@3G[D!F
雞粉        1/4小匙 M![+{BhL
   O2u{)Y }o0VY
4{nJ2V,L
      
._VdR@$^pma 【做　           法】Y(A,h~[/?
                                                                  
"IJ,UR8Jyj W 1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
8`2V6A8Y(eHf 2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
J4|]C r7w*o2{ 3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。bE-R,QrU:@pvx
4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。