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黑馬小子 2009-1-17 23:01

辣菜脯炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在巴士上揀到現金100Ds幣.
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【材              料】7e$@Mho:jQn u
辣菜脯        25公克
/@RH;h}4S5r 蛋        1個l8F5XynS&n$S
白飯        250公克G:y-Lbg
蒜末        10公克
T)K{P}T)JrP` 蒜苗        15公克
8cP-C1AM @ 沙拉油        2大匙#C"EM E^2z
【調             味 料】 L2H2aX){
A.米酒        1大匙
+z+I B.f#@+Wv 醬油        1小匙
ib%D['t4M:Yt B.鹽        少許
{"a;F!a,PLQf 雞粉        1/4小匙
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      ,c,K%m&D:?`8k
【做            法】$`s8?6u3i
                                                                  
2VH+VFS 1.蛋打入碗中打散;辣菜脯切細;蒜苗切圈片,備用。7vU_!p|&k
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,加入作法1的蛋液拌炒,炒熟後取出,備用。uk/i9{3Ml4rD9Z
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油,放入蒜末爆香,再加入作法1的辣菜脯炒香,放入白飯炒散後,加入調味料A炒均勻。
_'CHp d5M@} 4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。
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