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黑馬小子 2009-1-17 23:02

芝士肉碎焗西炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣.S]t0U{ \"Ie
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Pj+B3w7OH 6Z`9M9j)U leb2S^
【材料】
)ql+z]%d.e 白飯二碗  
};e.hh$X+kk 免治豬肉四安士  
1c.`+zp(U2A+WW0H 青西椒半隻.H3},d mof:e.e
紅西椒半隻  
Q1~ yv\Cy2]L 粟米粒四分一杯  #w&I[a$Xf
芝士碎半杯  
fdb\MI RQ[0X^+YY,Ky
【醃料】    I x tr oC
幼鹽四分一茶匙  
l E9wN't i8`s&mB#pe 黃糖粉半茶匙  
o%G-T7@ b`K 胡粉粉四分一茶匙  ZEa,Cw
茄汁三湯匙
]ToQ;F,P X1z7]P   Tf"?o+AbH
【做法】  c8|*]N @ T%}6o
(一)免治豬肉用醃料醃十五分鐘。   d9a*i\k8A:ar0R \
(二)青紅椒洗淨、去籽、切細粒。粟米粒洗淨瀝乾水份。  R:Mcc J0I+UEP
(三)燒紅鑊落油，放入醃好豬肉炒至鬆散，放入青紅椒粒、粟米及白飯，炒勻後放入焗碟。  
7Ai](U Q:_ (四)將芝士碎撒在飯面，放入預熱焗爐，用三百度焗約十分鐘便成。
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