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黑馬小子 2009-1-17 23:02

芝士肉碎焗西炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣.
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【材料】(D'xSx+L)T6L1~
白飯二碗  Btt7YQgj
免治豬肉四安士  p I'H7D0n0V/q
青西椒半隻m~ KyOS3n
紅西椒半隻  $F3g&T[ Io;E g+A
粟米粒四分一杯  
M9A@U oY.h 芝士碎半杯  r zA^/ek`

,T+W1SpI/kN*V 【醃料】   4h OxM"Ff
幼鹽四分一茶匙  
um;mg-`"L w+MF 黃糖粉半茶匙  
qFUc5B Qt 胡粉粉四分一茶匙  
8G?X$e.l#N:I 茄汁三湯匙
:I,{+u9L X+h+_   
l'cjl^ 【做法】  jYL.Xd h
(一)免治豬肉用醃料醃十五分鐘。  gO9g6C]&U6B/Je'C
(二)青紅椒洗淨、去籽、切細粒。粟米粒洗淨瀝乾水份。  `8QRU({T6jm6F
(三)燒紅鑊落油，放入醃好豬肉炒至鬆散，放入青紅椒粒、粟米及白飯，炒勻後放入焗碟。  
b"m(Jb _~z2A3k (四)將芝士碎撒在飯面，放入預熱焗爐，用三百度焗約十分鐘便成。
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