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芝士肉碎焗西炒飯

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣.Y i)]c3qM&g
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Q$`7Lv u$l
5TT&\)A5f+g3?pQ 【材料】
.B U DZ l#B%g8B 白飯二碗  
e*I Q!S"R)q4DA]
`
{ 免治豬肉四安士  
2e7KoJy(l1[ph
n;U)A 青西椒半隻
+Z xc(z1{` _+h 紅西椒半隻  VJ \1p&{#h5tB-K
粟米粒四分一杯  
:tRb7~[C*z7^ Y 芝士碎半杯  
L7GB};bE\@
5H;[tK
KS&y2m
P+z jX 【醃料】   
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^ 幼鹽四分一茶匙  ,U}#jO$n]
黃糖粉半茶匙  
6D |,^9nZc.[C#G 胡粉粉四分一茶匙  
L7n-p#]W 茄汁三湯匙
R!t%z I$d?9}!?x[   -},i&XX/Mt#q'F
【做法】  Ov%r,gG
(一)免治豬肉用醃料醃十五分鐘。  ~2\ Tq?!K+o
(二)青紅椒洗淨、去籽、切細粒。粟米粒洗淨瀝乾水份。  
P)U'}h2MPF4p8HY (三)燒紅鑊落油，放入醃好豬肉炒至鬆散，放入青紅椒粒、粟米及白飯，炒勻後放入焗碟。  :I`:ch+e5W w*X
(四)將芝士碎撒在飯面，放入預熱焗爐，用三百度焗約十分鐘便成。