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黑馬小子 2009-1-18 11:35

時蔬蕃茄湯〔已檢〕

【材　             料】
U+`'QZc2n}3U 玉米粒        1罐0W0N!dV&t
蕃茄sauce        350公克
Z_ ~kH 黑柿蕃茄        100公克
2S:h!O$S(V_;kC 芹菜丁        75公克
+mfa0e#t Nj j 秋癸        45公克
'y*],M v,Q*FUqy 水        400㏄z$xiX-y
【調             味 料】
jFE:dl#y9@x 雞湯塊        1塊
-`V7bZ!Jn 鮮雞晶        1/4小匙
Z ds}a*f b-Q.?#F#f.F K 糖        15公克@+B ?O9w&^8E W:sN
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【做　           法】 C5h,@E j!hLA
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1.將黑柿蕃茄放入沸水中汆燙後去皮、切丁；秋葵放入沸水中汆燙至熟，備用。
UW"pt$k-}:U0X 2.將作法1的蕃茄丁與玉米粒、蕃茄sauce、芹菜丁、水及雞湯塊煮至沸騰。
xP&cX%W7YEj 3.將作法2的蕃茄湯加入秋癸及調味料煮滾即可。
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