查看完整版本: 髮菜豆腐羹〔已檢〕

黑馬小子 2009-1-18 11:36

髮菜豆腐羹〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金37Ds幣.w4[+]"Y!R h
[/url][/font][/td][/tr][/table]}!v+mjXXp4p%^
8VF ]`#]9c t-s _
【材　 料】
WW"A W+{4?c:N ]6_ 嫩豆腐        1/2塊
}J9z;V9e.g 髮菜        50公克
f|2h$rx5c$M 蔥末        少許`ymc n6MN aar
【調 味 料】 S,G"E'g!Q*OSdd
高湯        500㏄&H[I W C ^s
鹽        適量
:m"]k~(f@n\k y 雞粉        1小匙-g0M0U0T#?5p
太白粉        少許H#yHh+Q5j
香油        少許
Nqa)nx7] b
4k9w{*Q'A$~L%P 【做　 法】5Vw2m-c/le
1.將豆腐切粗丁、髮菜泡水後瀝乾，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。c;c IcQ5m$~
2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。E3X8L%S!Ia9E3MH
3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入適量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。Ne`3V p#avqK*]

0C9wqL^q!G/I [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 [/i]]
頁: [1]
查看完整版本: 髮菜豆腐羹〔已檢〕