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黑馬小子 2009-1-18 11:36

髮菜豆腐羹〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金37Ds幣.-ZN,mBo:zm
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v%x-v6Qe-YH1n .X*e:i(|m*Ig7Ze
【材　 料】@%x?&OE(FrN:Y
嫩豆腐        1/2塊O)uJ+b4\
髮菜        50公克
!`0e,bx:bA*yI 蔥末        少許
)H2zx2S1hu4g:s 【調 味 料】}'W2Q8w(lPP,x_
高湯        500㏄p-EA4cl
鹽        適量
/bu9bJ$nFYT c~ 雞粉        1小匙
GSh$xm0s+an 太白粉        少許
yOnK qE 香油        少許
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y1ZArfhz_-F&} 【做　 法】(ix6dWn:E"a@)G
1.將豆腐切粗丁、髮菜泡水後瀝乾，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。
j^CM)V[1O4rb4d 2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。
]J!O#vnH `~ V 3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入適量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。
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2xu%U2n` [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 [/i]]
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