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黑馬小子 2009-1-18 11:36

髮菜豆腐羹〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子在五星級酒店和MM HAPPY一晚, 花費現金37Ds幣.K$zg+v$_k
[/url][/font][/td][/tr][/table]G g*`-S,ix A

to7W-x3AdT6E.N 【材　 料】 G*K2i*g&cv'uC
嫩豆腐        1/2塊'@)ELGX1ft.u
髮菜        50公克
#uSrZ#c1mD 蔥末        少許]1U%q0Hy/A4NP(x-\ Ie
【調 味 料】
_'[:g|*Z;@YW"l/H6? 高湯        500㏄Yv1i`q2L
鹽        適量#m*a8f @0}"v
雞粉        1小匙8O tf aHC2n
太白粉        少許
CC@+LWD#s 香油        少許+wY&x-M5h3yL$O
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【做　 法】0h8cr/s9b#Z;x(R`&z
1.將豆腐切粗丁、髮菜泡水後瀝乾，皆放入滾水中略汆燙後撈起備用。
Z-Hn)r-A"rdkZ)M)D 2.取一湯鍋以中火燒熱，注入高湯，放入作法1的材料煮開，再加入鹽、雞粉調味。E8F"f0C8o(i6[
3.最後以太白粉水芶薄芡，撒入適量蔥花，淋上少許香油即可盛碗享用。
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*hV%X3L4a [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:16 編輯 [/i]]
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