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杏鮑菇湯

【材　 料】
h.D1M-s!a/@9\:zoK 柴魚高湯        150ccZv$Tk.T$`@%{6~
鹽        2公克;y4T(UJhU
濃口醬油        3cc
"f,J4Mw)q(NIPC 杏鮑菇        適量
|8Tu;\w.d 山芹菜        5公克
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&p]IG+mq$Bm 【做　 法】
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dlib:o;w0?3? 1.取一湯鍋，放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火；杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。2G8^y/tC
2.取一湯碗，放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後，再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。