黑馬小子 2009-1-18 11:37
杏鮑菇湯
【材 料】9CyS6xO|
柴魚高湯 150cc
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鹽 2公克:Uf)KZs1c4W;f
濃口醬油 3cc AG E\9c/BVG1JO0D
杏鮑菇 適量
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山芹菜 5公克
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【做 法】
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1.取一湯鍋,放入柴魚高湯、鹽、濃口醬油於鍋內煮滾後熄火;杏鮑菇切成約0.2公分的薄片備用。
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2.取一湯碗,放入作法1的杏鮑菇薄片和山芹菜後,再將作法1的柴魚高湯放入碗內即可。