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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】
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Hi6Ir H 土雞肉        200公克
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p8v 罐頭花瓜        70公克
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`{w9C 罐頭花瓜汁        40㏄1h5~
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蒜仁        15公克[z%AF*wfkwr&r,n
水        800㏄
R._Dbx F8B 【調 味 料】
6D}O^6le0N 鹽        1/2茶匙
%PT$FM S,V 雞粉        1/4茶匙;]6l4O Y7C R${U @

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【做　 法】
B e1f8m]ee4z 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。
zt kv_1Qlf 2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
BO)v f+j.E h^_#mF 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。 xl3du$}p
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]