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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】
g}#gT vX 土雞肉        200公克l
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罐頭花瓜        70公克
+cVR@g$[w0M a 罐頭花瓜汁        40㏄U
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蒜仁        15公克rVGm(`ma
水        800㏄'\v)G7e&a
【調 味 料】
2d,jC*P6G 鹽        1/2茶匙
0nS+H'IQ||th 雞粉        1/4茶匙.J @J$gg5F5n h
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【做　 法】
U}f(@7s a 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。C]3E|O K7wnnR+f
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
V mx9h_8{ 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。i%_CJD nh#t

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J*G~ip [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]