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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】
S0~CAk$k;W!Q 土雞肉        200公克5i.X)kE#V4aQ
罐頭花瓜        70公克y(Y Di1W$Sci
罐頭花瓜汁        40㏄q0v+L/T]K0m\
蒜仁        15公克
0c"e.V/d!W8| 水        800㏄
U;kt H7UFIA KNt 【調 味 料】
8_nM0PBl 鹽        1/2茶匙
$Iqu:\,{M 雞粉        1/4茶匙j%BZ/EW Y mq#Gs

"H%^r2TV-b2~A,xG!c)x"T S
"|!dSil4}6G 【做　 法】
o\ACR/ti8XH 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。
;yu`2z"Fs'R4WP"q 2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
Jv[/C6n!Q9m!QL 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。
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$m[%TQ-D!~ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]