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瓜仔雞湯〔已檢〕

【材　 料】)w/X,n4wGp I RYm5e
土雞肉        200公克
,A:IS:Y[ 罐頭花瓜        70公克
y5Y_.}G6us 罐頭花瓜汁        40㏄0^(Vb$B#}1\5l&W
蒜仁        15公克1Uj,TdML;Y
水        800㏄
Iqc%}\}s 【調 味 料】
Qx z:j5P7?nK$j 鹽        1/2茶匙rPO]2KY2G
雞粉        1/4茶匙
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【做　 法】
&_Hg'hZ7]A 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。B;YI,\&I(K sr
2.續加入罐頭花瓜與罐頭花瓜汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。
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`A:y8^ 3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。^ Uka8{+u

_1o D!K2Q#~*Kc [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]