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剝皮辣椒雞湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子幫助警察抓賊, 獲得獎金現金100Ds幣.6S0x]usS-uz
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MCZ/n:p']5~)e 【材　 料】
*u-q1BRvK 土雞        200公克
p5K1k5N{E,_Zj 剝皮辣椒        80公克
I i&pg2||1y/Zi9tm-X 剝皮辣椒汁        50㏄
.zF1w/qWo.mt 蒜仁        15公克
\VxP |~ 水        800㏄
COa#b6B1RAD;h 【調 味 料】
6US$`#as;MQ} 鹽        1/2茶匙k(x4?
o/dM#Cd S
雞粉        1/4茶匙[email protected]y
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【做　 法】
/xs z#^}&tcP_p 1.土雞肉剁小塊，放入滾水中汆燙去髒，再撈出用冷水沖涼洗淨，放入湯鍋中。
]#sfEuv 2.在作法1的湯鍋中續加入剝皮辣椒、剝皮辣椒及汁、蒜仁、水，以中火煮至滾沸。s
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3.待作法2的雞湯滾沸後撈去浮沫，再轉微火，不蓋鍋蓋煮約30分鐘，關火後加入所有調味料調味即可。(}kjnNgW)?+v
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Xqw [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:36 編輯 [/i]]