黑馬小子 2009-1-19 18:06
楊枝甘露〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子買了一部iPhone3G, 花了現金84Ds幣.[/url][/font][/td][/tr][/table].RX!Nwb[
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【材料】%MQ1Y Gi{9At~
沙田柚半個*S ]3Zr"d~`#Jq
西柚一個
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楊桃一個
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芒果五個
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西米二百克 UY;y&`1?;c0E o
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椰汁三分二罐!c V5V7Y!]6u C
鮮忌廉一百五十毫升
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冰糖二百克3d;D^oDV(~
清水六杯
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【做法】)JD%Z:s xI%m
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(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。okH _ UT
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。o"FCi}@,no
(注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去),e-FG3@x
(三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。
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(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。j*m8i.dB Sd(DS
(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。 C+?BL }
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(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。 u1A ^&D5P
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(七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 [/i]]