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楊枝甘露〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]黑馬小子買了一部iPhone3G, 花了現金84Ds幣.[/url][/font][/td][/tr][/table]
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【材料】
&m0l EF C}f@y 沙田柚半個E@.b,r P'{w3t5_@uG
西柚一個
(O-KohOIa~ 楊桃一個,O-NR3^u`R,o
芒果五個
7^e1I;t |a~+{ 西米二百克
#Ws:lA+R8u 椰汁三分二罐al-_,VvvL
鮮忌廉一百五十毫升]5RiE h
冰糖二百克N#w6kBWCm%cC
清水六杯  
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【做法】!x)_ [8u {8F-^Z$W
(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。
MdC6Sp&z+mL (二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。

T1zw6v$L (注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)
%_~$Y|:o$SliX (三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。]QT`3K Wh\
(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。T!N/K
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(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。
'ft?|-Y5L4jH JE5S (六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。
_.s9Q8?_pp j (七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。 |xz_c

M8S%H!wqYBF6V{*e [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 [/i]]