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黑馬小子 2009-1-21 21:29

桑寄生豬腳湯〔已檢〕

材料：（4人份）
I` w2v:gv'Lo s 豬腳2隻
1?:PS1X5Xe j |Z 水約10碗Z K.w#v6x }_Z
桑寄生1兩$K"XE QQ(~|$d
牛大力1兩
;R0\2D$J Rfw$l$n0YF9F 鹽少許
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      做法：      1. 豬腳去毛洗淨斬件，出水後洗淨。;q;IL*Tn}&ND-X
2. 桑寄生浸洗乾淨，牛大力切碎、洗淨。pl6Xo o;x&A{
3. 將所有材料放入煲內煮滾，轉文火煲3小時，落鹽調味即成。
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功效：
6sq)_ Xn*r$b1I 婦女若產後身體虛弱、四肢乏力。用桑寄生、牛大力煲豬腳湯作食療，便可收補肝健體之效益。牛大力有舒筋治腰痛之效，配合桑寄生，效果更佳，而豬腳則有壯腰、補腎功能，故此湯也適合一家大小飲用。留意濕熱、血瘀者不宜飲用此湯。 r e4Zc}$XYR#I
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