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韓式泡菜炒魷魚〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]hysn獲得醫療補助現金50Ds幣.
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.VnhD"Z[ 材料：韓國泡白菜(150克)、鮮魷魚(1只)、黑木耳(1塊)、甜豆(50克)、紅蘿卜(1/3根)、蒜末(半湯匙)、姜末(半湯匙)
,o I.PFl h"o 調料：油(2湯匙)、米酒(1/2湯匙)、蒜蓉辣椒醬(1湯匙)、白糖(1/4湯匙)、雞粉(1/3湯匙)
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!]L'B*[H5sX'vsFY 1 鮮魷魚洗淨，剝去外衣，切條狀；泡白菜切塊，紅蘿卜去皮切花條。
eENt3V [6} n 2 黑木耳去蒂洗淨，也切成條狀；甜豆撕去老筋，洗淨瀝幹水備用。 RPxs kMG
3 燒熱2湯匙油，炒香姜蒜末，倒入紅蘿卜和魷魚略炒一下，加入1/2湯匙米酒炒勻。
L(n+~ s%g 4 倒入黑木耳、甜豆和泡白菜翻炒2分鐘，炒至魷魚蜷曲色變白。
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_ 5 加入1湯匙蒜蓉辣椒醬、1/4湯匙白糖和1/3湯匙雞粉調味。
.eyo?H 6 將鍋內食材炒勻入味後，即可上碟。
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 17:02 編輯 [/i]]