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三菇豆腐湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]bblovebl不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.e V.j%\v pM
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MJ^LC S{ I [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2951.jpg[/img]m\y5T/t T'G

qH5l1M*I} [u]材 料[/u] f$u \AO*L-f4e
猴 頭 菇 2 兩9^[3|8m
{ e.T[F
草 菇 2 兩@1~[Z6F:F-f6`;o ncY
冬 菇 4-5 朵
o:m)ub8p:CIy 杞 子 5 錢
,]b.bo:j~3meU 硬 豆 腐 2 件
8r7n [&wy&R 小 麥 4 兩&p$H0})EU'B9r$Q
紅 蘿 蔔 1 斤_2IEYG k:ni'{
瘦 肉 1 斤
&q'Bn(s3Q Ni 清 水 6 碗
d-x4UIf,C0R-T k z#Dz\^0y/P
[u]調 味 料 [/u]
4h7j){7~R8Z.Gx8P 鹽 少 許 )de_(k V C

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3a ^6A/Y!K] [u]做 法[/u]:Zp]]MA
[img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2952.jpg[/img]

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T 1. 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 _TT,q;Zlv"j

6Tb`Q4MbW8_ [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2953.jpg[/img]
X%_MtB 2. 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味 4Uf[&[1p*b&?8I

]/{NM/v4qqWB!\ [u]重 點[/u]z3`(T
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* 三 菇 豆 腐 湯 中 的 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 同 樣 含 有 多 糖 類 ， 能 增 強 體 健 康 ， 更 有 助 增 強 抵 抗 能 力 B`m%} J/y
* 小 麥 含 極 高 的 蛋 白 質 及 多 種 礦 物 質 ， 具 養 心 安 神 的 功 效 ， 對 患 神 經 衰 弱 、 失 眠 等 症 狀 有 滋 養 的 食 療 作 用 J.K0lF_|(w
* 三 菇 豆 腐 湯 營 養 價 值 豐 富 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 可 增 進 鈣 質 ， 以 防 骨 質 退 化 。 更 可 降 低 血 壓 及 防 禦 風 濕 性 關 節 炎 ?&gu:H6p;G'h

~.y Heq z [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:44 編輯 [/i]]