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三菇豆腐湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]bblovebl不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.]]rkh.O5Ahf
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5Y J{ W$C[kE~"N [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2951.jpg[/img]
x%q:`$ChgQSh
p zI([ ^H6?8]%E7D [u]材 料[/u]
V8|Y#N4vr:p\ 猴 頭 菇 2 兩
LMB8UUt{(C,i@ 草 菇 2 兩0Ja7h"qQ"QY
冬 菇 4-5 朵d1ut+g
b$T)u
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杞 子 5 錢CH'H'V$i2`G:f.C| k
硬 豆 腐 2 件
-cr(eQ9@/t%C@d 小 麥 4 兩5y;H0T:^
IV
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紅 蘿 蔔 1 斤
C P0M7p
L!d+K8i3w 瘦 肉 1 斤9[`
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清 水 6 碗3R[$u^%ONm2P%S^

nld:~8V4D [u]調 味 料 [/u]
,gqGn-^\)W/f/b:f 鹽 少 許
{C$nW a*w h"e 'ej}(T@5|*H lsN

:T/X(A_'_ [u]做 法[/u]
GpH!~5JyR[ [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2952.jpg[/img]
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D za 1. 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件 ~)f#Nvh$ivK

Xj'qi"PA [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2953.jpg[/img]cXx:xly
2. 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味
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I.X%pkp&[/M:{j [u]重 點[/u]
;L7Qp1_2ME$Z * 三 菇 豆 腐 湯 中 的 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 同 樣 含 有 多 糖 類 ， 能 增 強 體 健 康 ， 更 有 助 增 強 抵 抗 能 力 &h\2Z2`js/p;N0nT
* 小 麥 含 極 高 的 蛋 白 質 及 多 種 礦 物 質 ， 具 養 心 安 神 的 功 效 ， 對 患 神 經 衰 弱 、 失 眠 等 症 狀 有 滋 養 的 食 療 作 用 0D-^ g_g]7^\
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* 三 菇 豆 腐 湯 營 養 價 值 豐 富 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 可 增 進 鈣 質 ， 以 防 骨 質 退 化 。 更 可 降 低 血 壓 及 防 禦 風 濕 性 關 節 炎
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[[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:44 編輯 [/i]]