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三菇豆腐湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]bblovebl不小心在路邊揀到一個信封, 發現裡面原來有現金20Ds幣.
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W;VA m [u]材 料[/u]
Q M%L \}&qR'e%sV:o]
猴 頭 菇 2 兩 A
W
bZZ$V4T4lE!tfc
草 菇 2 兩6STcA5g%o~
冬 菇 4-5 朵I4xi5Rf-MT]0Q
杞 子 5 錢
&A6bDPs;R\A2` 硬 豆 腐 2 件
R@ji I&Fld8^ vT{ 小 麥 4 兩 aF&YA0u(a
紅 蘿 蔔 1 斤g2_&_ILC;Nm
瘦 肉 1 斤Y9| PEj\7P~Y*R.[
清 水 6 碗9U"uwS(X D*R%Buq
j0eJ0rg(@j'_4r
[u]調 味 料 [/u]
2QN!X!WI$F'Z 鹽 少 許
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n?;o_ s~ (}#|;[ Z6`.Q
[u]做 法[/u]
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1. 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 浸 洗 後 切 開 ； 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 豆 腐 洗 淨 切 件
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eyE+vS:{@wI [img]http://foodno1.com/menu/food-health/193fc-a/image/s193p2953.jpg[/img]lV w ]/O vX^9[
2. 瘦 肉 、 小 麥 及 杞 子 浸 洗 ； 煲 滾 六 湯 碗 水 後 ， 將 所 有 材 料 放 入 ， 以 中 火 煲 兩 個 半 至 三 小 時 ， 加 鹽 調 味
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[u]重 點[/u]lXIfi
* 三 菇 豆 腐 湯 中 的 猴 頭 菇 、 草 菇 及 冬 菇 同 樣 含 有 多 糖 類 ， 能 增 強 體 健 康 ， 更 有 助 增 強 抵 抗 能 力 *U+bY`&Ty
* 小 麥 含 極 高 的 蛋 白 質 及 多 種 礦 物 質 ， 具 養 心 安 神 的 功 效 ， 對 患 神 經 衰 弱 、 失 眠 等 症 狀 有 滋 養 的 食 療 作 用
lB$|8F2r6Qo ju * 三 菇 豆 腐 湯 營 養 價 值 豐 富 ， 功 能 清 熱 解 毒 ， 可 增 進 鈣 質 ， 以 防 骨 質 退 化 。 更 可 降 低 血 壓 及 防 禦 風 濕 性 關 節 炎
N,ociN?

P{ih-X2G6\ b [[i] 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-10 19:44 編輯 [/i]]