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lilywong1028 2009-3-31 00:02

士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.
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士多啤梨黑森林O{7NDQR,Dr
Strawberry Black Forest
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?xh6u^-o~L 最近個FD B-DAY整既CAKED!JI7t~ W,x,G
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$Y;h+s| q1Y 朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：syi2G+~CHu
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材料：4oY&KC2JOkfbZ
雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻0KE/`j V2P^l
砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g(_r` FO^m*d-g
低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g0Ga*A]4VNu
可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g2np"Aw}fB
無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 gq%i3\(KO?
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林酒糖水：
9p2H9e b7r!D"z,h&?a 材料：$~s3S[`4s2dZF5^
白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
?0v W)St&[*] 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量~!Q*b\Z |(L+it
冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
P {c"S4y)d d0Si}0\^
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Q'j1V{3KL+|0bb3N_8N ]nP7yS
裝飾材料：
8\@Jt#S#IXj 金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量+\xn_GH5R&d4s/g1Z
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量 QbA%UTb+j$G
士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量 oO5Pu l l-k
朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
7~M4nd1] \$?ob 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量(E!R_s1Y?

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( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。
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H6Q+Gn0|vW$b'| h%n (2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。
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(3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
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Tx!N0b/z;?&w(_Ft6C (4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。
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XKVi;g (5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。
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(6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。)bp*f0_0IJ

;J,u+f"UYu (7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。u;?EVAsvV
,ZjH$^_$R
(8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。dCJK5?8a}z

pt#C9k[&TN?z [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

sky6_6 2009-6-7 05:12

好令丫.............##485# ZH D \\O-l D"BTJl
個蛋糕大大自己整丫,
^G~js0rZ3F 好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#
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