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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣."q1jf-lR!m.kR1|
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士多啤梨黑森林
_)G-SaB1y Strawberry Black Forest
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最近個FD B-DAY整既CAKE
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朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)：
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`ILe t&g+E 材料：
,yJ5mFj O 雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻
{qww/v*PZ?2@Z 砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g nv;B&OeVG2s
低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g4^p'VhAO9B
可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g4u/l^o)e0u:? U/K
無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g
0Ojwaq!^;q Ds
/{ l'P5u([ =========================================================================
@$vl*t8PT{5B 林酒糖水：
)v@0b1J*My!}OJw 材料：`:Hwr R$u;N1@U
n
白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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g(S~|*u j 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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o#O 冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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i A-}1CU;Y&t(tL}[ ============================================================================
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]Ckw 裝飾材料：Z@4[!na%m`
金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量"WZQZwp
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量*K"i3NF/KxBw
士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量

q*{fX4e)o 朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
$LWd.n)s6K5oMu 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量
h*HZ6K+N.l 'k-V oA7CK(Q
v9GW8ZHj
============================================================================
$r1\hopQ!S
@;Vh$eo)cFc ( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。
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X4}Q r vj'usi (2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。
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(3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。
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(4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。$t{fZ!rd:dvR*k
E:s4YW i:EycG3z
(5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。Zf_8~BmsX)} [2HV
z${y0|2@
(6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。
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TPjfi (7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。Zaw
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h2^PZ P (8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。7N7ERi/I(_8I)c_3J

E](h"ty'g1~`6~ [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485#
\w~#HLTb,S 個蛋糕大大自己整丫,
7o3OLL$I8`e 好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#