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士多啤梨黑森林(Strawberry Black Forest)

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小賊們潛入lilywong1028家, 偷了lilywong1028現金1Ds幣.
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W 士多啤梨黑森林1?Ckr,?AOz
Strawberry Black Forest
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C*b7l MQ 朱古力海綿蛋糕：(7.5 吋蛋糕模)： _@!R'p(yg"c5b)eZ U

4@"W^N-b-r*C'd 材料：

Ahm~T'I'DPu9\o 雞蛋… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 5 隻^DR}nj%_QLq
砂… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 3 0 g
eFLyR6Y 低筋麵粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 gH0q9A0U.g7Wc
可可粉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 0 g
y:B^a1s$a
P b/aXX 無鹽牛油溶液… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 5 g
tdn;iUv!Y
BN5?4|!nab =========================================================================
hxD.UmEY~ u 林酒糖水：d;_ f B)t)\8bg\?:j
材料：
b+ou:tN,] M$@] 白砂糖… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
%FF)u/Tk2x 熱水… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量Y }H$ba
冧酒 … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量Lvg4]
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============================================================================
,sIW.a(_T%t *I5c2q;c"w
裝飾材料：
$v^n7V;~_{7D} 金箔… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量YOv3J/]
甜忌廉… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
Ns7sIP#j 士多啤梨     … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量3Vr$_N4N| S
朱古力粉   … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …  適量
Z#[D1obgs ~$R 煮食用朱古力 (用作圍邊裝飾) … … … … … … … … … … … … … … … 適量2c&m5eC;l

(jg4Q}O*Z-j 3v$_|-c$wzJI
============================================================================
IU3v"d7a6K#j*C.{L#\j
R|"rG0G6] ( 1 ) 雞蛋、砂糖一起打至奶白色。_$lI0U@Rz
*}(Xi6w4v,?j)s
(2) 慢慢加入麵粉和可 可 粉， 最後加入溶牛油拌勻。9^ZLfb(_B s6v v5G

K MJfS"uB3A (3) 入模， 以攝氏170 度底面火焗約30 分鐘。倒扣放在雪櫃約30 分鐘至完全冷卻。.se;A'ZYbh6j o

1ks;b/PK1v&y A"I4a)} (4) 將甜忌廉打起。製作將將糖水： 將白砂糖將熱水拌勻至糖溶將， 加入酒。入後將蛋入切入入片。
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_` {)s ?*I (5) 於第一片朱古力蛋糕入片上於上適量將將糖水， 於上忌廉， 於上士多啤梨粒， 再於一層忌廉。
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|C.R1WfB (6) 放上第二片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於一層忌廉， 於上朱古力碎片， 再於一層忌廉。
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(7) 放上第三片蛋糕入， 於上適量將將糖水， 於蛋入面於一層忌廉， 入後將四周的忌廉抹勻。
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(8) 製作朱古力圍邊， 最後加入朱古力粉、士多啤梨及金箔作裝飾。u(F%I3O1rGO6Q

XF7xmX7Kdh [[i] 本帖最後由 lilywong1028 於 2009-3-31 12:04 AM 編輯 [/i]]

好令丫.............##485#
N'S/a:A_&|kX\_g 個蛋糕大大自己整丫,
-R'W.B0}E%}3M/g%s'n 好叻丫，上面D公仔點整丫???##457#