查看完整版本: 韓國泡菜〔已檢〕

少瓊 2006-7-8 22:03

韓國泡菜〔已檢〕

韓國泡菜g B l+hB2U
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韓國泡菜 :T}w2{(K
主要材料:
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a r3\a3M's'I Q3g%|X 大白菜3顆、白蘿蔔2條
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配料:n+Nd]+T%tJ2]+c

,DQD z8^~&h7x 辣椒粉半包(需韓國特製)、蔥5棵、薑泥約2大匙、蒜泥約半杯、糖 1小匙B0e4mh4B`0bR7i"b!P
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作法: U"P l%F nR

A:fY zo$qHq Bz!\ 把大白菜切成中塊,用鹽水泡約半天,(泡軟即可)
8gNZA`#g 蘿蔔刨絲,蔥切段
8URn)Jg4N;H,i 用一個大盆子把大白菜瀝乾,加入蘿蔔絲及蔥、薑泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌勻 B@2Yff1{
保鮮盒裝好,放約一個晚上(出水)後,放到冰箱中,吃時取出一些即可,注意不可沾到生水。h@2V h&p O9@
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