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蒜味豬腳〔已檢〕

材料：豬腳2塊、薑片數片、青蔥1段、清水1鍋、大蒜2瓣、醬油1匙、油少許1U6c%t(f#UT
1水煮 R3M-_!z-U
豬腳切對半之後，入壓力鍋之中與薑片、蔥段、大量清水同煮約30分鐘去腥。 *t%}$O5Kt"u
2加蒜
bk2i'xk*t 豬腳撈起瀝乾、放涼後，與醬油和切末的大蒜同醃10分鐘。 Alx z+Qt4{
3香煎 eml T)\*k
將油加入平底鍋，待鍋熱後下步驟2的豬腳，煎至金黃後盛起即可。tB#u;Kj`3z4J2g
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sh.z.Nl S? F p [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 [/i]]