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三杯寶蓋鮑鏈

[img]http://www.coa.gov.tw/file/6/303/311/6689/6720.jpg[/img]
8lVmXn%T!Q 【材料】： /jX-{S0r5?I;D&O:Y#s
     1.鰱魚1條e Sd_*_;S7l'f]9}/?
     2.醬油半杯、油1杯、糖2茶匙Z+zM@'|9@"_#ROc\
     3.水半杯、黑油1杯、薑10片、蒜粒20個 E5ae7O.o
【作法】：  9AmIH#[\\3yp ]
     1.去鱗鰓，切成三段(頭、尾、及中段)，中段由背剖開，去中骨， 去內臟洗淨肚相連，用2料醃半小時。9e3m7vRa)X|
     2.將魚頭尾相連，放入砂鍋中，蓋上肚片，加入醃料及3料，用大火煮沸後，改小火慢慢熬至湯汁至黏稠狀即可。
+W*M;h!]o 【其他】：   v BsGU`
熱量1516卡、蛋白質108克、脂肪116克、醣類7克。