lilyyu 2009-4-5 10:15
韓式年糕鍋
【材 料】 m{~K!S.H
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湯底:v#M+@xHh%\,~
水 180㏄
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韓國辣椒醬 2大匙 3@x)Nw`8A-u2{B\
韓國豆瓣醬 2大匙 {4t
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熟白芝麻粒 1大匙
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煮物:/}7[Zx lsD'z
韓國年糕 200公克
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豌豆 100公克
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勾芡材料:]p8Sx;o ??
太白粉 1茶匙 h p`u
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水 1茶匙
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【做 法】 "o%{i&B/eQ8c[
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1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。R5h2|:f^}9K
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2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。2x+B,A,R!B0r
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。