查看完整版本: 韓式年糕鍋

lilyyu 2009-4-5 10:15

韓式年糕鍋

【材  料】 m{~K!S.H
fWg"uy#M/S5R"t8S
湯底:v#M+@xHh%\,~
水 180㏄
;U1_m6Q-K)K 韓國辣椒醬 2大匙 3@x)Nw`8A-u2{B \
韓國豆瓣醬 2大匙 {4t |$s J6S+W
熟白芝麻粒 1大匙
;q"Q$R:`NG 煮物:/}7[Zxl sD'z
韓國年糕 200公克
{#n4w M3M C2U D#t(W"w 豌豆 100公克
7p-B,BR$y-nXX 勾芡材料: ]p8Sx;o??
太白粉 1茶匙 h p`u R
水 1茶匙
x!J9o/G XCICa1U
"N g#V)n*IM/I|(N)d 【做  法】 "o%{i&B/eQ8c[
c tVA/h)S~6l
1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。R5h2|:f^}9K
U RC qys
2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
:{2c5Lt}ot x r9@n6V:D6bF(f
3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。2x+B,A,R!B0r

?V3S_,z$e"m?w3b 4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
頁: [1]
查看完整版本: 韓式年糕鍋