lilyyu 2009-4-5 10:15
韓式年糕鍋
【材 料】
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湯底：
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水 180㏄ ;y5_~ d+A+a&z
韓國辣椒醬 2大匙
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韓國豆瓣醬 2大匙
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熟白芝麻粒 1大匙 &T:z!dj p8E \8N K
煮物：\4~h,w,Jt
韓國年糕 200公克
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豌豆 100公克
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勾芡材料：/wt.W Hjl XZ2V
太白粉 1茶匙 `~H
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水 1茶匙
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【做 法】 4Xi$F|T
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1.韓國年糕切段；豌豆去豆莢二邊的絲備用。 ^d;q#brm
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2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。"D
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3.取一小碗，放入太白粉和水攪拌均勻。
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡，再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。