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lilyyu 2009-4-5 10:15

韓式年糕鍋

【材  料】
2o+si`'@$`k 2|t"V&pn}$q({1g7k1}
湯底:
&^u0y-J$i-`Zy 水 180㏄
A o1|;N.eI] s 韓國辣椒醬 2大匙 |8zU.hYvK
韓國豆瓣醬 2大匙 dPB Do[(u7V5Z
熟白芝麻粒 1大匙
9P)D*p$XdZ"Yy4w SN 煮物:
{'v!^cWX,s@ 韓國年糕 200公克
p Jt6`!l~,v 豌豆 100公克
7J ?{7|4C 勾芡材料:/ia7g:C[0e7P+x*p)lv:@
太白粉 1茶匙
Z#D;ZZFp 水 1茶匙 l2] i w$Cw Y
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【做  法】
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&{%p {~2v+r Je 1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。B7Jfu:](cMCz

8P%M;] zJWq 2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。
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,[-J3mCr9h9E"JP 3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。 Z8qw\ P Vk|2@P#q
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4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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