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lilyyu 2009-4-5 10:15

韓式年糕鍋

【材  料】
Y G.d)sI)i Oa T -z!f;Vz vJ0p'X
湯底:
[v%e5v9mnw js 水 180㏄
#rqQ ]I9M)U 韓國辣椒醬 2大匙 /I%Z8hb0L"^
韓國豆瓣醬 2大匙 7S]'HIs!v6t,U2X
熟白芝麻粒 1大匙 -_ t2s8V y8v'D
煮物:
G#r1VSdkQ(m 韓國年糕 200公克
v(v f:`q!i-n 豌豆 100公克
.du?!C;l L-T 勾芡材料:
/u \OJ;X6V 太白粉 1茶匙 x bqD3\yM0YX,j
水 1茶匙 W5G/i:H4y Sz
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【做  法】
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Ve{-gk%c4k1| 1.韓國年糕切段;豌豆去豆莢二邊的絲備用。7HR_-E:rbg

f}]-[+^*rV \ 2.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,放入作法1的韓國年糕段以中小火煮軟。.Gy!S(Y;H
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3.取一小碗,放入太白粉和水攪拌均勻。5t!l1Z"rt*LQ
*l{;t%F+J(s:G!P
4.將作法3的太白粉水倒入作法2的鍋中勾芡,再放入作法1的豌豆以中火煮熟即可享用。
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