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特色蘋果汁豬扒

材料@@ N-Av3pN*DW4L

Gm2];rg9L'C3E 豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
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r8bd+s4Lr iV 醃料
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/e.fxr3t"C.[;]/l 蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙 ~rWZz

y{9YV8\'C 芝麻油 1/2 湯匙
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&j_2w6w0x&D0y`0l@"j EK)g7hQ/Z
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芡汁
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gh7J7t4ddkDC:v-[+g 水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
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2M-IQyv%y 蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙.| A0qN'\
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o3PKi+UG 做法1.  豬扒與醃料拌勻。2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。