查看完整版本: 特色蘋果汁豬扒

特色蘋果汁豬扒

材料
m9J)iw^D
\Zk@(^3B_.S~x 豬扒 4 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]，士多啤梨 2 粒 [切塊]
1@@ vb{Ep
iN9?rh)B 'hP'jBNU
V}W
Q5S1M3?ZZ
醃料;h:OJf _;QLXu
Hz'},{#`#AE4gD\
蠔油 2 湯匙，粟粉 1/2 湯匙s @:L6U1QAdGW2V

7h-M[bZ a
` 芝麻油 1/2 湯匙iCc^/WW
%Ss'er[

}Rc `2g'N 芡汁!y&K.H:OMYX.@Q]

u y~(GS)K3Jq 水 125 毫升 [1/2 杯]，蘋果蓉 1/2 個，青檸汁 約 1 1/2 茶匙
m2KM!A)W2h#wX

QyQRU 蠔油 1 湯匙，糖 1 1/2 茶匙，粟粉 1 茶匙G |-u"O:Pb7X
])d
3owO;X8A5k$XG

&g%x!WN6R's,_!Z6Y#W 做法1.  豬扒與醃料拌勻。2.  用2湯匙油將豬扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。3.  將芡汁煮至熱透，拌入士多啤梨，淋在豬扒上。