查看完整版本: 少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

少油晚餐第1味》野生青海苔蛤蜊湯

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3129/f_120736_1.jpg[/img]
|.z1`L x 食材：大蛤蜊4顆、大白菜3片、青海苔半碗、紅蘿蔔片3片、日本冬粉5根、柴魚一小把、昆布1塊。 o(Y|(Z!N{Q

"qQ/yl&N6~
q:t 步驟： { eu^V:Qp

a @ OI/^ 1.先將白菜切片。
.m-V8Mk8FC
'M$|5Ew1m;ww*T 2.先以柴魚、昆布等熬煮高湯，再放白菜、蘿蔔，最後放入蛤蜊。 NrjS7JDP/Mg
F$v&[!hV#Ftl!c\
3.將青海苔於起鍋前放入拌煮約30秒，確保其鮮度。`m+A&EJ

$bw'Jc2K5{L;g&f!a(R [img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3129/f_120736_2.jpg[/img]