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輕食午餐第1味》六彩手工豆腐

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食材：
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DPr#z.M%vk 豆腐1盒、山苦瓜1/3條、山藥適量、3片韓式泡菜約20g、 海苔絲少許、納豆1湯匙、醬油少許。
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步驟： (`!r$d+f uxr8M+k

9FdrG]NCGH 1.先將山藥去皮後，將山藥切片、切絲。
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K-IS8J(i*C4]8@ Tips：山藥可以增加口感。 9GV-X#A6S r0B!k;I8O#T
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2.用湯匙將苦瓜去籽、去囊。用刀子將苦瓜內側的纖維去除。
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3.將苦瓜切成薄片，放入冰水內冰鎮，增加脆度。
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4.將納豆、苦瓜、山藥、泡菜、海苔絲依序放入豆腐上方。 x-ZRc9r:D6s1\
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Tips：擺盤的顏色可以依照自己喜歡來作順序調換。 1|'h,VFj

J0?V@VG+M9J 5.淋上醬油即可。
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