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輕食午餐第2味》季節水果沙拉

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};e4^KR 食材： /pM0~#@,p-i_b

uv,\3lh-_ fP 適量的美生菜、紅包心菜、羅蔓、苜蓿芽、蘿蔔嬰、草莓、奇異果、柳丁、火龍果（p.s.水果並未侷限，以當季健康與個人喜好為主）。 I4z'CL0j[6B(yt5T
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醬汁：
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2i3y7w\W 建議以水果打成醬汁。芒果、柳丁、百香果與兩匙醋和糖，打成醬汁。 !m{s;a+GIct%}T

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步驟：
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1.將蔬菜分別切片、切絲。將水果分別切丁、切片。 !t
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2.將蔬菜放入冰水之中冰鎮，可以增加口感。
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zzhIu"}_ Tips：若水果中有蘋果，則可以將蘋果放入鹽水中浸泡約1分鐘，可以防止蘋果迅速氧化變色。
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3.將醬汁倒入蔬果上。加入些配菜、擺盤即可。 e7EP-J!h`Q/Igd0b%D
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