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輕食午餐第2味》季節水果沙拉

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食材： P|^h/z
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適量的美生菜、紅包心菜、羅蔓、苜蓿芽、蘿蔔嬰、草莓、奇異果、柳丁、火龍果（p.s.水果並未侷限，以當季健康與個人喜好為主）。
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"Zh}2l^1sbK,o 醬汁：
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建議以水果打成醬汁。芒果、柳丁、百香果與兩匙醋和糖，打成醬汁。
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步驟：
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W!_LEyD2U9S 1.將蔬菜分別切片、切絲。將水果分別切丁、切片。 3i O~0gN(yNB;fYd
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2.將蔬菜放入冰水之中冰鎮，可以增加口感。
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-`0O mf#Mb ir Tips：若水果中有蘋果，則可以將蘋果放入鹽水中浸泡約1分鐘，可以防止蘋果迅速氧化變色。 7Fg[*Q]7^ q9l#j

oXsOLX Q 3.將醬汁倒入蔬果上。加入些配菜、擺盤即可。'X!p^aU3^DAE
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