查看完整版本: 豆乳美顏餐》豆漿蔬菜鍋

豆乳美顏餐》豆漿蔬菜鍋

[img]http://mag.udn.com/magimages/41/PROJ_ARTICLE/279_3129/f_103395_1.jpg[/img].Sf5km`rTV6{X
材料：高麗菜、白菜、豆漿一瓶、辣椒粉Db)}pUY dvgo

q4y9O5w^#y:W)s 做法：
~!F[]"W)Bv.l
Iz;b
7AA~:y%?v"Y!T 1.選擇一個不深不淺的鍋子。先加入蒜泥爆香。順勢再加入洋蔥、高麗菜、白菜等拌炒。
3e#lMgE&Ev 3XAR l}
gq
m$x0^
2.加入適量的豆漿，之後再加入太白粉水，記得要不斷翻炒，免得黏鍋。%JzCN u;R"dE

6v&fZTzEf 3.翻煮約三分鐘後加入適當辣椒粉，起鍋倒入白飯上。擺些黃蘿蔔或裝飾的菜類就可上桌。a/u?Q[![
^S;Z5i4Rf
Tips
R$Ok+T$l+B"e"t_I
a Y8xe~V.R#Yp:o 不深不淺的鍋子正是煮豆漿鍋的最重要因素，因為豆漿與蒜的味道最合，因此在爆香之後，立刻加入豆漿，由於鍋子不深不淺，正好可以利用豆漿將蒜的香味包在裡面，味道真正讚。