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印式沙拉（加多加多GADOGADO）

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材料：
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.nq(Al| 小黃瓜--------1條&{}o)x QK;Kj6k
高麗菜--------數葉]9^6n c'n{
紅蘿蔔--------半條#UAT4c4?s
花椰菜--------8朵
hC'w2q X~ 玉米筍--------5條}-z#[{3L3q/`*LH1x/f
秋葵----------數枝
EP pyj1] T7r 四季豆--------10條&hwnl:N
紅黃椒--------半顆
:}4Gk pQk3h0G 地瓜葉----適量
D@|G*_7}{\(J
小馬鈴薯--3顆
8Y{1p&_'k:_;tc 鹽--------少許
ZUE)q4Gbff)Hw 水--------1鍋
WU7L@'|M 橄欖油---1小匙4li6EJ Ah

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醬料：

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y8?"{*n 花生醬-------3大匙
Y} f2~$k!b]3R 鹽-----------少許M+S"k(C.a5bl\
水-----------少許
+j"U&B H:]Z
)_+ua d f 步驟：+`+O0T"CR z+F-T
1.一鍋水煮至沸騰，加入少許鹽及一匙橄欖油。J h%P/Yc'RV
2.陸續放入素材。
O+Rz P*["a 3.紅蘿蔔、小黃瓜、紅黃椒皆切成長條狀，入鍋汆燙，燙熟撈起。7G7N_!p'Y*a4_Tt
4.花椰菜、玉米筍、秋葵、地瓜葉與高麗菜也陸續下鍋燙，菜葉類熟得很快，燙一下就可起鍋。
4M!fY y EH .]H7i*N L8D]/P
point：A
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小馬鈴薯比較不容易熟透，先對半切開下鍋煮。.{iCU1onZ

D#NMN(r0r.c v7A Tips：-U&D9E;fH_ l
如果擔心地瓜葉變黑，可淋上數滴檸檬汁。 t9U5vj(KK
醬料：罐裝花生醬（有無顆粒均可），徐徐加入冷開水，再加入少許鹽調味即可。7DJ+F_#Hc#W[

O TR5e.Li%^s F 小叮嚀：
P7Ur(wf 這次示範簡版印式「加多加多」做法，是印尼人很常吃的家常菜，冷吃反而更好吃，素材可自行調配，基本上是蔬菜就可以，不需太拘束，醬料可在家製作簡易版，也可以到量販店購買現成的「加多加多專用醬」，只要加水調勻就可。V9m@5?!fy3D-?
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