查看完整版本: 芝士鮮蝦焗飯

lilyyu 2009-4-7 14:35

芝士鮮蝦焗飯

[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200903/20090325162746380.jpg[/img]
P%V(F;B5z3Ud 原料：
.X)v8n$Z2`yZUr*P,a 7OT&]p9Z\ E
米飯（随意），青椒（1個），香菇（6個），大蝦（随意），橄欖油（少許），芝士60g，鹽、黑胡椒粉適量，馬蘇裏拉30gDJ^ V|3@
[img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200903/20090325162712359.jpg[/img]
-NB v6|q [img]http://www.bjcate.com/city/upfile/200903/20090325162727850.jpg[/img]
Jf bSvk2ap
m$S;^`uL:} 做法：
"E%RN1@*m'B;Z;nR$G1r .U'|:Q&nz(VXy
1、先將蝦去皮和蝦線，而後用紅酒、鹽醃製備用，青椒和西紅柿切小丁，香菇泡發，切丁；#N'yn nF7?^

PSF3dXj:{2u 2、米飯加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻；!Uj0gKq)A
&A'kF_Nl E
3、將青椒丁、西紅柿丁加入米飯，攪拌均勻；
Z"annHtTR yL:V;]J
4、把蝦、香菇丁碼在米飯上；
rAv.hl2oQ3[
@6D6di m 5、在上面放一層芝士片；
Fx tK)[y\H
8Dr6x5UH+^]^Lx f 6、用刨子將馬蘇裏拉刮絲，覆蓋在上面；#AK-O9u:o,r,M
VEV(AFx A
7、烤箱200度預熱5分鐘，烤碗覆蓋錫紙，烘烤15分鐘，而後去掉錫紙再烘烤5分鐘。
頁: [1]
查看完整版本: 芝士鮮蝦焗飯