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芝士魚條

芝士魚條
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芝士魚條:UD_.iZ1\
可供     4
pd"jD ? 做法   煎 a7P3O-i5|w^
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GQS)sH 材料yS9`-J-n1S(Qs}pz
魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]
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醃料|%w!H:Dx2`$WYa`
蠔油 3 湯匙
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粉漿(^#AWIL
水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]
.s,OPm:WD%c 鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]
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]~rdz 做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。