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芝士魚條

芝士魚條Bs*?.D'o
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q"K(RCaqtA 芝士魚條:
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OR 可供     4
-cv&Dssk 做法   煎 RRC+\d6T x!|
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材料N~8MZ hfM a'a @e
魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]
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醃料`!WytgV
蠔油 3 湯匙%o-Hr1k;s!G`;s*F
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粉漿
%v|5TcHP4G4i@ 水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]7B1W j7}'C
鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]
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6yG0\v6e7` r Mm 做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。