lilyyu 2009-4-8 18:38
炒回鍋肉
材料:五花肉400gx&|%I eL.]5v
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調味料:
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(A)蒜苗2根、辣椒2條
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(B)辣豆瓣醬1大匙、甜麵醬1小匙、糖1/4茶匙、鹽少許~F:E6A&CF"m_k
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做法:|D`w%s_9M
1.將五花肉洗淨放入滾水川燙瀝乾後,切片備用。el*KTv]:bR
2.用2匙油將蒜苗、辣椒爆香,放入五花肉拌炒撈出瀝油,再倒入放B料一起翻炒數下即可。