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萊姆蛋糕〔已檢〕

[indent]材料：
,GKv1V d,M3D#d"o%z A-e+Zg$K"m.t:c*AZl

&@xA-b,?i zH| 1 1/3 杯高筋麵粉 Cvc;w&F?0`+f-|
6個蛋
] e-fGId3R 1５克酵母粉(1小包)  J7l9d'x&lQ
1茶匙香草精
)`I%Yj6@3x2?#kui 1小把鹽  
M!f/Li"n cRk8r 1個檸檬皮屑
(rqU&c`wI!tk 1大匙蜂蜜
crU]9ugB 4大匙奶油
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*rLJ"gs H 1杯水 s!i`fyV
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1/2杯砂糖 3lj6Z.p7A i6g KP
1大匙柳橙汁 y*gdfK-j8l
1/4杯萊姆酒
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1/4杯果醬 )lC{nMQ"H
1大匙水 2] |Z-m P!M-LX
做法：
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將A的材料如了但和奶油之外混合均勻。 +^4P#^:g|2uODyq ?
用低速攪拌，一次加入一個蛋直到六個蛋全部加入麵糊裡。 'vZ7m?%C#@
加入奶油用中速打約１０分鐘 。蓋上保鮮膜讓麵糊發酵約３０分種。
,Ch%Gc9vM ２００C烤約２５分鐘。 3G
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把B的材料煮沸後冷卻放置約半小時。蛋糕表面用竹籤刺很多洞。用刷子慢慢把萊姆糖汁滲入蛋糕。 ^F[.KO*vSEy
食用前把Ｃ材料加熱攪勻。用刷子把果醬glaze刷在蛋糕表面。可以在蛋糕中間擠入先奶油和水果裝飾。[/indent]on4v?fxT6q6_
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:26 編輯 [/i]]