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萊姆蛋糕〔已檢〕

[indent]材料：
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m#FI"AD$J:VY 1 1/3 杯高筋麵粉 vfu'sa6a~x
6個蛋 ?;t1C {EE
1５克酵母粉(1小包)  
*FN!LHKA c;w 1茶匙香草精

?"X }2Po I 1小把鹽  

c2B`Ac z3O2D3F 1個檸檬皮屑
W `?X p;[v 1大匙蜂蜜
-~]FE9[(k1N7c 4大匙奶油
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yLvGDNk!L,x 1杯水 Yw KW*N
1/2杯砂糖 )kK*c+Q@ nn6x
1大匙柳橙汁 0drvF$a/`B%D
1/4杯萊姆酒
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!o/z]x)~B!lp 1/4杯果醬 l#\9O's)gv&U
1大匙水 Ikn@oiX JH
做法：
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將A的材料如了但和奶油之外混合均勻。
p7I!Xx2B 用低速攪拌，一次加入一個蛋直到六個蛋全部加入麵糊裡。
3M'fQmm#k.j 加入奶油用中速打約１０分鐘 。蓋上保鮮膜讓麵糊發酵約３０分種。 btwQ7?d"Mo
２００C烤約２５分鐘。 Y{QUz!w+c
把B的材料煮沸後冷卻放置約半小時。蛋糕表面用竹籤刺很多洞。用刷子慢慢把萊姆糖汁滲入蛋糕。 ea;Bwm0s
食用前把Ｃ材料加熱攪勻。用刷子把果醬glaze刷在蛋糕表面。可以在蛋糕中間擠入先奶油和水果裝飾。[/indent] Gb/R ^AH5s

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_}&J9j0oZ [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:26 編輯 [/i]]